European Union flag
Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on Euroopa Liidu rahastatav Euroopa amet, mis tegutseb sõltumatult Euroopa seadusandlikest ja täidesaatvatest institutsioonidest (komisjon, nõukogu, parlament) ning ELi liikmesriikidest.
See loodi 2002. aastal pärast mitmeid toidukriise 1990. aastate lõpus, et saada teaduslikke nõuandeid ja teavet toiduahelaga seotud riskide kohta. EL asutas ameti seaduslikult üldiste toidualaste õigusnormide määruse (EÜ) nr 178/2002 alusel. Üldiste toidualaste õigusnormidega loodi Euroopa toiduohutussüsteem, milles vastutus riskihindamise (teadus) ja riskijuhtimise (poliitika) eest hoitakse lahus. EFSA vastutab esimesena nimetatud valdkonna eest ja tal on ka kohustus teavitada üldsust oma teaduslikest järeldustest.
EFSA eesmärk on anda kvaliteetset teaduslikku nõu, mis oleks aluseks Euroopa poliitikale ja õigusaktidele, tuginedes oma teadlaste ja töötajate võrgustiku eksperditeadmistele ning teaduspõhise teabe ja meetodite kvaliteedile, mis põhinevad rahvusvaheliselt tunnustatud standarditel.
EFSA koostab teaduslikke arvamusi ja nõuandeid järgmistes küsimustes: toidu- ja söödaohutus, toitumine, loomade tervis ja heaolu, taimekaitse ja taimetervis. Lisaks võtab EFSA keskkonnariskide hindamise kaudu arvesse toiduahela võimalikku mõju taimede ja loomade elupaikade bioloogilisele mitmekesisusele.
EFSA on alates asutamisest andnud teaduslikke nõuandeid mitmesugustes küsimustes, nagu veiste spongioosne entsefalopaatia (BSE), salmonella, toidu lisaained, nagu aspartaam, allergeensed toidu koostisosad, geneetiliselt muundatud organismid, pestitsiidid, ja loomatervise küsimused, nagu linnugripp.
ESFA kogub ja analüüsib andmeid tagamaks, et Euroopa riskihindamist toetaks kõige põhjalikum kättesaadav teaduslik teave. Komisjon teeb seda koostöös ELi liikmesriikidega.

Kliimamuutuste ja tervisega seotud põhitegevused

Kliimamuutused on tulevase toiduohutuse jaoks tekkivate riskide oluline tõukejõud. 2020. aasta juunis avaldas EFSA CLEFSA projekti (kliimamuutused kui toidu- ja söödaohutuse, taime- ja loomatervise ning toiteväärtusega seotud tekkivate riskide tõukejõud) tulemused. Projekti raames uuriti võimalust a) kasutada kliimamuutuste stsenaariume mitme tekkiva riski pikaajaliseks prognoosimiseks; b) tulevikuseire ja rahvalt tellimise kasutamine, et koguda mitmesugustest teabeallikatest mitmesuguseid signaale; c) kasutades Euroopa Liidu ja ÜRO rahvusvaheliste organisatsioonide ekspertide teadmusvõrgustikku; d) töötada välja mitut kriteeriumi hõlmav otsustusanalüüsivahend (MCDA) signaalide iseloomustamiseks osalusprotsessi kaudu, mille käigus kasutatakse eksperditeadmisi, et teha suurest ja sageli mittetäielikust teabest kindlaks asjakohased probleemid; ning e) meetodite ja näitajate väljatöötamine kirjeldamise käigus kogutud teabe analüüsimiseks ja visualiseerimiseks ning ebakindluse käsitlemiseks väheste andmetega keskkonnas.

Loodud on interdistsiplinaarne CLEFSA võrgustik, kuhu kuuluvad eksperdid Euroopa ja rahvusvahelistest organisatsioonidest (EEA, OIE, ECDC, JRC, FAO, WHO, WMO, UNEP, CNR, UNESCO-IOC – SCOR GlobalHAB programm), akadeemilistest asutustest (California Los Angelese ülikool, Firenze ülikool), IPCC hindamisaruande juhtivad autorid ja kliimamuutustega seotud suurte ELi projektide koordinaatorid (EuroCigua). Käivitatud on uuring, et koguda teavet mitmesuguste probleemide kohta, mida kliimamuutused võivad mõjutada, sealhulgas nõrkade signaalide kohta kõigis EFSA valdkondades. Rohkem kui 600 eksperti vastasid, teatades rohkem kui 240 probleemist. Uuringus tuvastatud probleeme on täiendatud kirjanduse otsinguga, kasutades teiste ELi institutsioonide välja töötatud veebipõhiseid otsinguvahendeid, EFSA tekkivate riskide võrgustikke (uute riskide vahetamise võrgustik – EREN ja sidusrühmade arutelurühm) ning teavet, mis on saadud EFSA asjaomasest tegevusest.

CLEFSA projekti raames on iseloomustatud ja statistiliselt analüüsitud üle 100 esilekerkiva probleemi seoses toidu- ja söödaohutuse, taime- ja loomatervise ning toiteväärtusega. Analüüs näitab, et kliimamuutused võivad suurendada tuvastatud probleemiga seotud ohu võimaliku mõju tõsidust, kestust ja/või sagedust. Siiski viitab see tugevamale mõjule tekkimise tõenäosusele.

Viiteteave

Veebisaidid:
https://www.efsa.europa.eu/
Lingid lisateabele

Avaldatud ajakirjas Climate-ADAPT: Apr 17, 2025

Loomise kuupäev:

2020

Märksõnad:
animal health, animal welfare, feed safety, food chain, nutrition, plant health, plant protection
Kliimamõjud:

Mittespetsiifiline

Sektorid:

Mittespetsiifiline

Geograafiline iseloomustus:

Euroopas

Language preference detected

Do you want to see the page translated into ?

Exclusion of liability
This translation is generated by eTranslation, a machine translation tool provided by the European Commission.