Ilmastonmuutos, viini ja suojelu

Ilmastonmuutoksen odotetaan vaikuttavan suoraan ja välillisesti ekosysteemeihin. Viinirypäleiden tuotanto on hyvä esimerkki maatalouden muutosten välittämien epäsuorien vaikutusten mittaamisesta, koska viininviljely on herkkä ilmastolle ja keskittyy Välimeren ilmastoalueille, jotka ovat maailmanlaajuisia biologisen monimuotoisuuden keskittymiä. Tämä asiakirja osoittaa, että viininviljelyyn soveltuvan alueen odotetaan pienenevän 25–73 prosenttia suurimmilla viinintuotantoalueilla vuoteen 2050 mennessä korkeamman RCP 8.5 -pitoisuuden kehityspolulla ja 19–62 prosenttia alemman RCP 4.5 -pitoisuuden kehityspolulla. Ilmastonmuutos voi johtaa viinitarhojen perustamiseen korkeammalle, mikä lisää vuoristoalueiden ekosysteemeihin kohdistuvia vaikutuksia ja voi johtaa luonnollisen kasvillisuuden muuttumiseen tuotannon siirtyessä korkeammille leveysasteille esimerkiksi Länsi-Pohjois-Amerikassa. Näitä mahdollisia vaikutuksia on ennakoitava maatalouden sopeuttamis- ja säilyttämistoimilla. Viinirypäleiden tuottavuuden ja laadun säilyttämiseksi veden käyttöä kasteluun ja viinirypäleiden jäähdyttämiseen huuhtelun tai sadetuksen avulla on lisättävä, jotta voidaan luoda mahdollisuuksia makean veden suojeluun.