Rețeaua pentru introducerea unor sisteme inovatoare de alertă privind toxicitatea pentru produse pescărești mai sigure (ALERTOX-NET)

Principalele toxine din fructele de mare sunt toxine marine emergente, nereglementate, care au proliferat în zona atlantică ca urmare a schimbărilor climatice și care sunt dăunătoare pentru sănătatea publică. ALERTOX-NET urmărește să faciliteze furnizarea pe piață a unor produse pescărești mai sigure prin punerea la dispoziția industriilor afectate a unui nou sistem de alertă privind toxicitatea pentru strategiile/procesele de prevenire de-a lungul lanțului valoric. Acest sistem constă în metode eficiente din punctul de vedere al costurilor, ușor de înțeles, de detectare și de alertă, care vor facilita adoptarea de către industrie. In plus, ALERTOX-NET va recomanda un cadru de reglementare adresat agentilor publici in ceea ce priveste toxinele emergente, datorita riscurilor acestora. ALERTOX-NET va avea o abordare ascendentă: de la demonstrația „la fața locului” în industriile afectate, la cooperarea cu administrațiile în vederea adaptării reglementărilor la riscul reprezentat de toxinele emergente. În plus, sistemul de alertă va fi dezvoltat și pentru toxinele care sunt reglementate în prezent, astfel încât industriile care nu sunt adaptate să poată beneficia de produse mai bine protejate pentru consumatorii lor.