Riskkarakterisering av ciguateraförgiftning i Europa

Huvudsyftet med EuroCigua-projektet är att karakterisera risken för Ciguatera-förgiftning (CP) i Europa med flera specifika mål: fastställa förekomsten av ciguatera i Europa och de epidemiologiska kännetecknen för fallen, Att bedöma förekomsten av ciguatoxin i livsmedel och i miljön i Europa och att utveckla och validera metoder för detektion, kvantifiering och bekräftelse av förekomsten av ciguatoxinförorenade prover.

I denna rapport sammanställs de aktiviteter som genomförts under EuroCigua-projektet från undertecknandet i april 2016 till december 2020. Detta dokument motsvarar delresultat nr 6: ”Final Scientific Report” on Risk characterization of ciguatera food poisoning in Europe of the Specific Agreement No. 1 ”MANAGEMENT AND SCIENTIFIC COORDINATION” within the Framework Partnership Agreement GP/EFSA/AFSCO/2015/03 ”Risk characterization of ciguatera food poisoning in Europe” (slutlig vetenskaplig rapport om riskkarakterisering av livsmedelsförgiftning med ciguatera i Europa)