Avrupa Kuraklık Gözlemevi, Avrupa'daki ve dünyadaki kuraklıkların gelişimini ve etkisini sürekli olarak izler. Ortalamanın üzerindeki sıcaklıklar ve düşük yağışla birleşen ısı dalgaları, toprak nemini ve bitki örtüsünün büyümesini etkilemektedir. Mevsimsel tahminler, özellikle güney Avrupa'da bu yaz daha sıcak ve biraz daha kuru koşullarla bunun devam edeceğini gösteriyor. Devam eden kuraklıklar kritik su kıtlığına yol açar ve mahsulleri tehdit eder.