Продоволствена сигурност

Този показател проследява въздействието на изменението на климата върху продоволствената несигурност сред европейското население. Той използва данни от скалата на ФАО за оценка на хранителната несигурност (FIES), която изследва достъпа до храна по осемстепенна скала с честотата на горещите дни и месеците на суша (12-месечен стандартизиран индекс на евапотранспирация на валежите) по време на вегетационните периоди на царевица, ориз, сорго и пшеница.

През 2021 г. близо 60 милиона европейци са се сблъскали с продоволствена несигурност в Европа. През 2021 г. в Европа 16,3 % от отговорилите на проучването на FIES съобщават, че ядат само няколко вида храна; 14,4 % съобщават, че не са в състояние да ядат здравословна и питателна храна; а 10,6% съобщават, че ядат по-малко, отколкото смятат, че трябва.

Изменението на климата засяга продоволствената сигурност по множество пътища. Екстремните горещини и суши намаляват добивите от културите, намаляват производителността на труда в селското стопанство, повишават цените на храните и нарушават веригите за доставки на храни. Тези комбинирани ефекти засягат както наличността, така и финансовата достъпност на храните. Продоволствената несигурност доведе до отрицателно въздействие върху здравето в Европа, като някои групи като цяло са изложени на по-висок риск, включително възрастните хора, тези с вече съществуващи здравословни проблеми и домакинствата с ниски доходи.

Показателят се изчислява, като се използва двуетапен подход. Първата стъпка използва променящ се във времето регресионен анализ на панелни данни, за да се определи количествено връзката между екстремните климатични явления и продоволствената несигурност от 2014 г. до 2021 г. Топлинните вълнови дни се определят като периоди от най-малко два дни, когато температурите надвишават 95-ия процентил на историческите норми, а честотата на засушаване се определя, като се използва стандартизираният индекс за евапотранспирация на валежите (SPEI-12). Втората стъпка отчита съпоставителни сценарии, които сравняват настоящите въздействия върху климата с базовия сценарий за периода 1981—2010 г., за да се изолират последиците от изменението на климата върху продоволствената несигурност в Европа.

Резултатите показват, че в сравнение с базовия сценарий за периода 1981—2010 г. нарастващата честота на горещите вълни е свързана с 1,12 процентни пункта по-висока умерена или тежка продоволствена несигурност през 2021 г.; въпреки че нарастващата честота на сушите доведе до продоволствена несигурност, която е с 0,47 процентни пункта по-висока.

Пещери

Основното предупреждение на показателя за продоволствена несигурност е възможната предубеденост при изземването в данните от проучването и предубедеността, която може да е била предизвикана от интервютата по време на пандемията, които се провеждат по телефона, вместо присъствени посещения.