Високоефективна и термотолерантна пшеница (HEAT-WHEAT)

Финансираният от ЕС проект за топлинна пшеница има за цел да отговори на нуждите от нарастваща продоволствена сигурност в условията на променящ се климат, който понастоящем е едно от основните предизвикателства за научните изследвания в областта на селското стопанство, по-специално въздействието на горещите вълни върху производството на храни. Фотосинтезата е може би най-големият фактор за реколтата и намаляването ѝ ще засегне сериозно производството на храни. Фотосинтезата е силно податлива дори на умерено повишени температури.

Проектът изследва начини за повишаване на стабилността на ензима Rubisco activase (RCA) при по-топли температури. RCA е един от най-малко термоустойчивите протеини на фотосинтезата и основен партньор за активиране на фотосинтетичния основен ензим Rubisco, който задвижва фиксацията на въглерода и оттам растежа.

Подобряването на топлинния толеранс на фотосинтезата в пшеницата ще предотврати или намали загубите на добив при бъдещи климатични сценарии. Този напредък ще даде възможност за отглеждане на пшеница на по-горещи места, което ще помогне да се гарантира по-сигурно снабдяване с храни.

Проектът има за цел да манипулира RCA, за да подобри фотосинтетичната производителност и следователно потенциала за добив на пшеница.