Изменение на климата и продоволствени системи: глобални оценки и последици за продоволствената сигурност и търговията

Тази книга събира констатациите на група учени и икономисти, които са направили преглед на въздействието на изменението на климата върху храните и селското стопанство на глобално и регионално ниво през последните две десетилетия. Представените доказателства описват как глобалното затопляне ще повлияе на това къде и как се произвежда храната и обсъждат значителните последици за продоволствената сигурност, здравето и храненето, недостига на вода и адаптирането към изменението на климата. В книгата се подчертават и последиците за световната търговия с храни.

Представените в книгата доказателства са представени по начин, който е широко достъпен за лицата, отговорни за вземането на решения в областта на политиката, и за практикуващите специалисти и допринася значително за по-голям обмен между науката и политиката. Взети заедно, различните анализи в книгата очертават цялостна перспектива, свързваща изменението на климата с храната, храненето, водата и търговията, заедно с предложените политически отговори.