Характеризиране на риска от отравяне с цигуатера в Европа

Основната цел на проекта EuroCigua е да се характеризира рискът от отравяне с Ciguatera (CP) в Европа, включително няколко конкретни цели: да се определи заболеваемостта от цигуатера в Европа и епидемиологичните характеристики на случаите; да се оцени наличието на цигуатоксин в храните и околната среда в Европа и да се разработят и валидират методи за откриване, количествено определяне и потвърждаване на наличието на заразени с цигуатоксин проби.

Настоящият доклад обобщава дейностите, извършени по време на проекта EuroCigua от подписването през април 2016 г. до декември 2020 г. Настоящият документ съответства на Документ № 6: „Окончателен научен доклад„относно характеризирането на риска от хранително отравяне с цигуатера в Европа на Специфично споразумение № 1 „МАГАЗИН И НАУЧНИ КООРДИНАЦИИ„в рамките на Рамковото споразумение за партньорство GP/EFSA/AFSCO/2015/03 „Рискова характеристика на хранително отравяне с цигуатера в Европа“.