Η κλιματική αλλαγή ως κινητήρια δύναμη των αναδυόμενων κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών, την υγεία των φυτών, των ζώων και τη διατροφική ποιότητα (CLEFSA)

Το έργο CLEFSA συνέβαλε στην αξιοποίηση προηγούμενων εμπειριών σχετικά με τις εκτιμήσεις κινδύνου που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή και σε ένα ισχυρό δίκτυο με εθνικούς και διεθνείς εταίρους, την επιστημονική κοινότητα και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς σχετικά με τους αναδυόμενους κινδύνους και τους κινητήριους παράγοντες τους. Η CLEFSA εξέτασε τα ζητήματα που εντοπίστηκαν στο πλαίσιο τηςδιαδικασίας ταυτοποίησης των αναδυόμενων κινδύνων της EFSA.

Το έργο CLEFSA αποσκοπούσε στην ανάπτυξη μεθόδων και εργαλείων για τον εντοπισμό και τον προσδιορισμό των αναδυόμενων κινδύνων που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή μέσω:

• μακροπρόθεσμη πρόβλεψη πολλαπλών αναδυόμενων κινδύνων με τη χρήση σεναρίων κλιματικής αλλαγής·
• σάρωση του ορίζοντα και πληθοπορισμός για τη συλλογή σημάτων από διάφορες πηγές πληροφοριών·
• διεύρυνση του δικτύου γνώσεων σε εμπειρογνώμονες από διεθνείς οργανισμούς της ΕΕ και του ΟΗΕ·
• σχεδιασμός εργαλείων «ανάλυσης αποφάσεων πολλαπλών κριτηρίων» για τον καθορισμό των κινδύνων όσον αφορά τα τρόφιμα, την ασφάλεια των ζωοτροφών, την υγεία των φυτών, την υγεία των ζώων και τη διατροφική ποιότητα.

Το δίκτυο CLEFSA περιλάμβανε εμπειρογνώμονες από διεθνή θεσμικά όργανα, θεσμικά όργανα της ΕΕ και του ΟΗΕ και συντονιστές μεγάλων έργων της ΕΕ που εμπλέκονται στην κλιματική αλλαγή. Η ομάδα βοήθησε στον εντοπισμό αναδυόμενων ζητημάτων και στον σχεδιασμό του εργαλείου ανάλυσης αποφάσεων πολλαπλών κριτηρίων. Η EFSA είχε ήδη χρησιμοποιήσει κριτήρια για τον εντοπισμό των αναδυόμενων κινδύνων και τα προσάρμοσε στη συγκεκριμένη κινητήρια δύναμη της κλιματικής αλλαγής.

Το CLEFSA έχειddified αριθμητικόous είναι μηνύσειςπου είναι dri venαπό την κλιματική αλλαγή και αυτό μπορεί να επηρεάσει την τροφή safety στο Europe.

• ΤοCLIM έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει, να ενισχύσει ή να τροποποιήσει την εμφάνιση και την ένταση ορισμένων τροφιμογενών ασθενειών και την εγκατάσταση τωνinvasive ξένων ειδών που βλάπτουν την υγεία των φυτών και των ζώων.
• Έχει έναn impa ct σχετικά με την καμπυλότητα , την ένταση και την τοξικότητα των ανθέων των αγγείων γενετικά τοξικών θαλάσσιων και γλυκών νερών και βακτηρίων, στην δεσποζόμενη ce μιαεμμονή διαφόρων παρατοποθεσιών, μυκήτων, ιών, φορέων ενόςnd i καταπατητικού είδους, βλαβερών για την υγεία των φυτών και των ζώων.
• Η κλιματική αλλαγή είναι σαν να οδηγεί την (επαν)εμφάνιση νέων h azards, να αυξάνει την έκθεση ή να είναι επιρρεπής σε γνωστούς κινδύνους και τα επίπεδαμικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών στα τρόφιμα να τα ταΐζουν.

Από την ίδια τη φύση της πρόκλησης, αυτή η λίστα είναι ατελής, και αναμφισβήτητααπρόβλεπτη μαςπεριμένει στο μέλλον.