Χαρακτηρισμός κινδύνου από δηλητηρίαση από ciguatera στην Ευρώπη

Κύριος στόχος του έργου EuroCigua είναι ο χαρακτηρισμός του κινδύνου δηλητηρίασης από Ciguatera (CP) στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων ειδικών στόχων: προσδιορισμός της επίπτωσης της ciguatera στην Ευρώπη και των επιδημιολογικών χαρακτηριστικών των κρουσμάτων· αξιολόγηση της παρουσίας σιγουατοξίνης στα τρόφιμα και στο περιβάλλον στην Ευρώπη και ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδων για την ανίχνευση, τον ποσοτικό προσδιορισμό και την επιβεβαίωση της παρουσίας μολυσμένων με σιγουατοξίνες δειγμάτων.

Η παρούσα έκθεση συγκεντρώνει τις δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια του έργου EuroCigua από την υπογραφή του τον Απρίλιο του 2016 έως τον Δεκέμβριο του 2020. Το παρόν έγγραφο αντιστοιχεί στο παραδοτέο αριθ. 6: «Τελική επιστημονική έκθεση» σχετικά με τον χαρακτηρισμό κινδύνου από την τροφική δηλητηρίαση από ciguatera στην Ευρώπη της ειδικής συμφωνίας αριθ. 1 «ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ» στο πλαίσιο της συμφωνίας-πλαισίου εταιρικής σχέσης GP/EFSA/AFSCO/2015/03 «χαρακτηρισμός κινδύνου της τροφικής δηλητηρίασης ciguatera στην Ευρώπη».