El cambio climático como motor de riesgos emergentes para la seguridad de los alimentos y los piensos, la salud vegetal y animal y la calidad nutricional (CLEFSA)

Descripción:

El proyecto CLEFSA ayudó a aprovechar las experiencias previas de evaluaciones de riesgos relacionadas con el cambio climático y una sólida red con socios nacionales e internacionales, la comunidad científica y otras partes interesadas sobre los riesgos emergentes y sus impulsores. CLEFSA examinó las cuestiones identificadas en el contexto delproceso de identificación de riesgos emergentes de la EFSA.

El proyecto CLEFSA tuvo como objetivo desarrollar métodos y herramientas para identificar y definir los riesgos emergentes relacionados con el cambio climático a través de:

• anticipación a largo plazo de múltiples riesgos emergentes utilizando escenarios de cambio climático;
• el escaneo de horizontes y el crowdsourcing para recopilar señales de una variedad de fuentes de información;
• ampliar la red de conocimientos a expertos de agencias internacionales de la UE y de las Naciones Unidas;
• diseñar herramientas de «análisis de decisiones multicriterios» para definir los riesgos en los alimentos, la seguridad de los piensos, las plantas, la salud animal y la calidad nutricional.

La red CLEFSA incluía expertos de instituciones internacionales, de la UE y de las Naciones Unidas y coordinadores de grandes proyectos de la UE relacionados con el cambio climático. El grupo ayudó a identificar los problemas emergentes y a diseñar la herramienta de análisis de decisiones multicriterios. La EFSA ya había utilizado criterios para la identificación de riesgos emergentes y los había adaptado al motor específico del cambio climático.

CLEFSA ha ntificadonumer ousesuna demanda que es dri venpor el cambio climático y que puede afectara los alimentos safety en Europe.

• El cambio de CLIM tiene el potencial de causar, mejorar o modificar la aparición y la intensidad de algunas enfermedades transmitidas por los alimentos y el establecimientode un dañode especies exóticas invasive a la salud vegetal y animal.
• Tiene unn impa ct sobre la oc currencia, intensidad y toxicidad de las floraciones de algasy bacterias marinas y de agua dulce potencialmente tóxicas, en el dominiode la persistencia de varios para sitios, hongos, virus, vectores a nd i especiesnvasivas, nocivas para la salud vegetal y animal.
• El cambio climático essimilar a impulsar la (re)emergencia de los nuevos azardos h, aumentar laexposición o la susceptibilidad a los peligros conocidos y reducir los niveles de micronutrientes y macronutrientes en los alimentos y alimentarlos.

Por la naturaleza misma del desafío, esta lista es inevitably incompleta, eindudablemente imprevista surprisses aesperarnos en el futuro.

Información del proyecto

Liderado por

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

Socios

Participaronexpertos de las siguientes organizaciones e instituciones y coordinadores de proyectos internacionales pertinentes: Organización Mundial de Sanidad Animal, Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades, proyecto EuroCigua, programa GlobalHAB, Agencia Europea del Medio Ambiente, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Comisión Oceanográfica Intergubernamental de la UNESCO, Centro Común de Investigación, Universidad de California, Universidad de Florencia, Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Organización Mundial de la Salud, Organización Meteorológica Mundial, Consiglio Nazionale delle Ricerche.

Fuente de financiación

EFSA