Protección futura de la industria de la fruta de bayas del Mar del Norte en tiempos de cambio climático (ClimaFruit)

ClimaFruit establecerá una cooperación transnacional entre las instituciones de investigación y la industria de la fruta de bayas de NSR con el fin de maximizar la implementación de tecnologías innovadoras. Al conectar el sector hortícola con los gobiernos de la UE, regionales y nacionales, reforzaremos la sostenibilidad futura de la industria de la fruta de bayas de NSR contra el riesgo del cambio climático y agregaremos valor para garantizar el futuro a largo plazo de las industrias frutícolas de NSR. Un centro virtual NSR Soft Fruit Climate Change & Environment se formará reuniendo a expertos líderes, socios comerciales, consultores, consejos de la industria y responsables políticos nacionales/regionales. ClimaFruit garantizará que se apliquen resultados de interés público para crear valor duradero en toda la NSR; en el corto plazo para asegurar los cultivos bajo amenaza y a largo plazo para posicionarnos para capturar oportunidades futuras. Otros objetivos son los siguientes:

• Reducir el uso de productos químicos y la huella de carbono de los sistemas de producción hortícola, proporciona soluciones a largo plazo económicamente y ecológicamente sostenibles en torno al uso óptimo del agua, los nutrientes y los productos químicos. Asegurar la producción de fruta cultivada localmente, proporcionando alimentos frescos saludables e ingredientes naturales para alimentos con residuos químicos reducidos;
• Crear nuevas oportunidades de negocio que contribuyan a las economías locales en el sector procesado y alimentario mediante el desarrollo de productos alimenticios nuevos y mejorados para y desde la región;
• Superar los riesgos existentes y demostrar la oportunidad de hacer crecer la industria de la fruta de bayas en la NSR a través de una mayor producción de productos de bayas frescas y procesadas;
• Desarrollar un grupo de expertos dentro de la NSR que garantice el establecimiento de un centro de frutas de bayas líder en el mundo centrado en la implementación de soluciones sostenibles y saludables;