Planificación de la diversificación de la acuicultura: la importancia del cambio climático y otros factores determinantes

Esta publicación son las actas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) del taller técnico de expertos de las Naciones Unidas sobre "Planificación para la diversificación de la acuicultura: la importancia del cambio climático y otros factores", que se celebró en Roma (Italia), del 23 al 25 de junio de 2016 y organizado por la Subdivisión de Acuicultura del Departamento de Pesca y Acuicultura y el World Fisheries Trust (Canadá).

El taller identificó tres estrategias principales para la diversificación de la acuicultura: 1) aumentar el número de especies que se cultivan; 2) aumentar la uniformidad de las especies cultivadas; y (3) aumentar la diversidad dentro de las especies actualmente cultivadas mediante el desarrollo de nuevas cepas. En el taller se identificaron algunos de los principales impulsores de la diversificación: demanda del mercado (incluidas las oportunidades de exportación), oportunidades de financiación, competencia y cambio climático, así como otros factores ambientales y sociales. La diversificación de las especies y los sistemas de cultivo y una distribución más uniforme de la producción podrían proporcionar resiliencia frente a un clima cambiante y otros factores externos y añadir seguros económicos, sociales y ecológicos a los sistemas acuícolas. Sin embargo, la diversificación no está exenta de riesgos y puede no ser siempre un medio viable para aumentar la producción de pescado. Además de los costos puramente económicos, habrá costos de desarrollo asociados, incluida la evaluación y mitigación de los impactos ambientales y sociales y el establecimiento de marcos de bioseguridad específicos para las especies. El taller identificó principios generales que pueden ayudar a guiar la diversificación en la acuicultura.