Résilience future de l’industrie des baies de la mer du Nord en période de changement climatique (ClimaFruit)

ClimaFruit établira une coopération transnationale entre les instituts de recherche et l’industrie des fruits fruitiers NSR afin de maximiser la mise en œuvre de technologies innovantes. En reliant le secteur horticole aux gouvernements de l’UE, régionaux et nationaux, nous renforcerons la durabilité future de l’industrie des fruits fruitiers de la RSN contre les risques liés au changement climatique et apporterons une valeur ajoutée pour assurer l’avenir à long terme des industries fruitières de la RSN. Un centre virtuel NSR sur les changements climatiques et l’environnement sera formé en réunissant des experts de premier plan, des partenaires commerciaux, des consultants, des conseils d’administration de l’industrie et des décideurs nationaux/régionaux. ClimaFruit veillera à ce que des résultats d’intérêt public soient mis en œuvre afin de créer une valeur durable dans l’ensemble du RSN; a court terme pour sécuriser les cultures menacées et à long terme pour nous positionner pour saisir les opportunités futures. D’autres objectifs sont les suivants:

• Réduire l’utilisation des produits chimiques et l’empreinte carbone des systèmes de production horticole, fournir des solutions à long terme économiquement et écologiquement durables autour d’une utilisation optimale de l’eau, des nutriments et des produits chimiques. Assurer la production de fruits cultivés localement, en fournissant des produits alimentaires frais sains et des ingrédients naturels pour les aliments à faible teneur en résidus chimiques;
• Créer de nouvelles opportunités d’affaires qui contribuent aux économies locales dans le secteur de la transformation et de l’alimentation en développant de nouveaux produits alimentaires améliorés pour et à partir de la région;
• Surmonter les risques existants et démontrer la possibilité de développer l’industrie des fruits à baies dans la RSN grâce à une production accrue de produits frais et transformés;
• Le développement d’un groupe d’experts au sein de la RSN assurant la mise en place d’un pôle de référence mondial axé sur la mise en œuvre de solutions durables et saines;