Adapter le système alimentaire mondial aux nouvelles réalités climatiques, principes directeurs et priorités

Les effets du changement climatique se font de plus en plus sentir parmi les populations vulnérables de nombreux pays, en particulier celles qui dépendent de l'agriculture pour leurs moyens de subsistance, mais aussi parmi les citadins pauvres. Les impacts négatifs comprennent la baisse des rendements des cultures et des valeurs nutritionnelles des cultures et les effets d'entraînement se feront sentir tout au long de la chaîne de valeur alimentaire à moins que des mesures d'adaptation importantes ne soient prises. Ce document adopte une perspective globale du système alimentaire et relie les rôles et les actions des organisations internationales, des gouvernements nationaux, des communautés locales et des agriculteurs. Après un examen approfondi des effets probables des changements climatiques et des mesures d'adaptation disponibles, le document identifie une série de principes directeurs à prendre en compte par les décideurs lorsqu'ils planifient des mesures d'adaptation.