Systèmes d’exploitation mixte: animaux d’élevage/cultures de rente

La spécialisation et l’intensification des systèmes agricoles européens ont accru la productivité, mais ont également entraîné de graves conséquences sur l’environnement. Ces conséquences comprennent la pollution de l’eau due à un excès de fumier et de lisier dans certaines zones et une forte dépendance à l’égard des apports externes en minéraux et en aliments pour animaux, la perte de biodiversité et une moins grande résilience au changement climatique. Ces effets négatifs sont en partie liés à la séparation de l’élevage et de la production de cultures de rente, tant au niveau des exploitations agricoles que des régions. Les systèmes d’élevage mixte (MFS) peuvent utiliser plus efficacement les ressources en utilisant les cultures et les prairies pour nourrir les animaux et en fertilisant leurs champs avec du fumier provenant des animaux. Le présent rapport présente les résultats du groupe de réflexion PEI-AGRI sur les systèmes agricoles mixtes: cultures d’élevage et d’argent. Le rapport présente des études de cas réussies de la SFM à l’exploitation et au niveau régional dans toute l’Europe, mettant en évidence les innovations pertinentes, ainsi que les principaux obstacles et opportunités, suggérant des indicateurs spécifiques sur les dimensions économique, environnementale et sociale de la SFM.