Systèmes d'élevage mixtes: élevage/cultures en numéraire

La spécialisation et l'intensification des systèmes agricoles européens ont augmenté la productivité, mais ont également eu de graves conséquences sur l'environnement. Ces conséquences comprennent la pollution de l’eau due à un excès de fumier et de boues dans certaines zones et à une forte dépendance à l’égard des apports extérieurs de minéraux et d’aliments pour animaux, la perte de biodiversité et une moindre résilience au changement climatique. Ces incidences négatives sont en partie liées à la séparation de l’élevage et de la production de cultures de rente, tant au niveau des exploitations qu’au niveau régional. Les systèmes d'agriculture mixte (SFM) peuvent utiliser les ressources plus efficacement en utilisant les cultures et les prairies pour nourrir les animaux et en fertilisant leurs champs avec le fumier des animaux. Le présent rapport présente les résultats du groupe de réflexion du PEI-AGRI sur les systèmes d’agriculture mixte: élevage/cultures en numéraire. Le rapport présente des études de cas réussies sur les SFM au niveau de l’exploitation et au niveau régional dans toute l’Europe, en mettant en évidence les innovations pertinentes, ainsi que les principaux obstacles et opportunités, et en suggérant des indicateurs spécifiques sur les dimensions économique, environnementale et sociale des SFM.