L'impact du changement climatique sur l'industrie mondiale du vin: Défis & solutions

Ce document en libre accès analyse l'impact du changement climatique sur la production mondiale de raisins de cuve et de vin. Il comprend une revue de la littérature sur les effets du changement climatique et sur les défis que le réchauffement climatique peut apporter à la production de raisins de cuve et de vin. En outre, le document fournit des solutions pratiques que les professionnels de l'industrie peuvent prendre pour atténuer et s'adapter aux changements à venir dans les vignobles et les établissements vinicoles.