Loftslagsbreytingar sem drifkraftur aðsteðjandi áhættu að því er varðar öryggi matvæla og fóðurs, plöntu-, dýra- og næringargæði (CLEFSA)

CLEFSA verkefnið hjálpaði til við að byggja á fyrri reynslu af áhættumati tengdum loftslagsbreytingum og öflugu tengslaneti með innlendum og alþjóðlegum samstarfsaðilum, vísindasamfélaginu og öðrum hagsmunaaðilum um aðsteðjandi áhættur og drifkrafta þeirra. CLEFSA skoðaði atriði sem greindust í tengslum við aðsteðjandi áhættugreiningarferli Matvælaöryggisstofnunar Evrópu.

CLEFSA verkefnið miðar að því að þróa aðferðir og tæki til að greina og skilgreina aðsteðjandi hættur í tengslum við loftslagsbreytingar með því að:

• langtímahorfur á margþættri aðsteðjandi áhættu með því að nota sviðsmyndir vegna loftslagsbreytinga,
• Horizon skönnun og hópvistun til að safna merkjum frá ýmsum upplýsingaveitum;
• að auka þekkingarnetið til sérfræðinga frá alþjóðlegum stofnunum ESB og Sameinuðu þjóðanna,
• hönnun á „fjölþættum viðmiðunum ákvarðanatöku“til að skilgreina áhættu í tengslum við matvæli, fóðuröryggi, plöntu-, dýraheilbrigði og næringargæði.

CLEFSA samstarfsnetið náði til sérfræðinga frá alþjóðlegum stofnunum, stofnunum ESB og Sameinuðu þjóðanna og samræmingaraðilum stórra ESB verkefna sem tengjast loftslagsbreytingum. Hópurinn hjálpaði til við að greina ný mál og hanna tæki til að greina ákvarðanir um fjölþættar viðmiðanir. Matvælaöryggisstofnunin hafði þegar notað viðmiðanir til að greina aðsteðjandi áhættu og aðlagað þær að tilteknum drifkrafti loftslagsbreytinga.

CLEFSA hefur identified Nuerouser sues sem erudri ven af loftslagsbreytingum og sem geta ffect mat safety í Europe.

• CLIM- átbreytingar geta valdið, eflt eða breytt tilteknum matarbornum sjúkdómum og myndunframandi tegunda í æðum skaðar plöntu- og dýraheilbrigði.
• Það hefurekki íför með sér áhrif á tíðni , styrk og eiturhrif blóma þörunga og baktería, sem eru eitraðir sjávar- og ferskvatnsþörungum og bakteríum, á yfirráðasvæðinu er þrávirkni ýmissa sníkjustaða , sveppa, veira, genaferja sem eru skaðlegar heilbrigði plantna og dýra.
• Loftslagsbreytingar eru einsog til að knýja (re)emergence nýrraazards, auka útsetningu eða næmi fyrir þekktum hættum og takast á við magn snefilefna og stórnæringarefna í matvælum d fæða þaðems.

Af eðli áskorunarinnar, þessi listi er inevita blyófullnægjandi, og undoubtedly ófyrirséðsu rprisesbíða okkur í framtíðinni.