Matvælaöryggi og loftslagsbreytingar

Fæðuóöryggi og loftslagsbreytingar eru, meira en nokkru sinni fyrr, þær tvær helstu áskoranir sem mannkynið stendur frammi fyrir og litið er á loftslagsbreytingar sem ein af stærstu áskorunum matvælaöryggis. Í þessari skýrslu er farið yfir fyrirliggjandi mat og framtaksverkefni á áhrif loftslagsbreytinga á matvælaöryggi og næringu, með áherslu á þau svæði og íbúa sem verða fyrir mestum áhrifum og eru viðkvæmustu svæðin og íbúarnir og tengslin milli loftslagsbreytinga og framleiðni í landbúnaði, þ.m.t. áskoranir og tækifæri til aðlögunar og mildunar stefnu og aðgerða sem miða að matvælaöryggi og næringu.