Áhættulýsing á ciguatera eitrun í Evrópu

Meginmarkmið EuroCigua verkefnisins er að lýsa áhættunni af Ciguatera Poisoning (CP) í Evrópu, þ.m.t. nokkur sértæk markmið: að ákvarða tíðni ciguatera í Evrópu og faraldsfræðileg einkenni tilvika; að meta tilvist sígúatoxíns í matvælum og umhverfinu í Evrópu og þróa og fullgilda aðferðir við greiningu, magnákvörðun og staðfestingu á tilvist sýna sem hafa verið menguð af sígúatoxíni.

Þessi skýrsla tekur saman þær aðgerðir sem framkvæmdar voru á EuroCigua verkefninu frá undirritun í apríl 2016 til desember 2020. Þetta skjal svarar til afhendingar nr. 6: „Lokaskýrsla um greiningu á áhættueiginleikum sígúatera matareitrunar í Evrópu á sértæka samningnum nr. 1 „Stjórnun og SCIENTIFIC COORDINATION“innan rammasamnings GP/EFSA/AFSCO/2015/03 „Risk characterization of ciguatera food poisoning in Europe“.