Klimato kaita ir maisto sistemos. pasauliniai vertinimai ir poveikis aprūpinimui maistu ir prekybai

Šioje knygoje surinkti mokslininkų ir ekonomistų grupės rezultatai, kurie per pastaruosius du dešimtmečius įvertino klimato kaitos poveikį maistui ir žemės ūkiui pasauliniu ir regioniniu lygmenimis. Pateiktuose įrodymuose aprašoma, kokį poveikį visuotinis atšilimas turės maisto gamybos vietai ir būdui, ir aptariamos reikšmingos pasekmės apsirūpinimo maistu saugumui, sveikatai ir mitybai, vandens trūkumui ir prisitaikymui prie klimato kaitos. Knygoje taip pat atkreipiamas dėmesys į poveikį pasaulinei prekybai maistu. Knygoje

pateikti įrodymai pateikiami taip, kad būtų plačiai prieinami politikos formuotojams ir specialistams, ir aiškiai prisideda prie didesnio mokslo ir politikos mainų. Apibendrinant, įvairiose knygos analizėse pateikiama išsami perspektyva, susiejanti klimato kaitą su maistu, mityba, vandeniu ir prekyba, kartu su siūlomomis politinėmis priemonėmis.