Šiaurės jūros šalyse vykdomi moksliniai tyrimai rodo didžiulį ir iki šiol nepakankamai įvertintą maisto auginimo dirvožemyje, kuris paprastai laikomas druskingu, potencialą. Tarp konferencijos temų – druskingas žemės ūkis kaip būdas prisitaikyti prie klimato kaitos ir jūros lygio kilimo.