L-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel

Deskrizzjoni

L-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) hija aġenzija Ewropea ffinanzjata mill-Unjoni Ewropea li topera indipendentement mill-istituzzjonijiet leġiżlattivi u eżekuttivi Ewropej (il-Kummissjoni, il-Kunsill, il-Parlament) u l-Istati Membri tal-UE.

Din twaqqfet fl-2002 wara sensiela ta’ kriżijiet tal-ikel fl-aħħar tas-snin disgħin biex tkun sors ta’ pariri xjentifiċi u komunikazzjoni dwar ir-riskji assoċjati mal-katina alimentari. L-aġenzija ġiet stabbilita legalment mill-UE skont ir-Regolament tal-- 178/2002 dwar il-Liġi Ġenerali dwar l-Ikel. Il-Liġi Ġenerali dwar l-Ikel ħolqot sistema Ewropea għas-sikurezza tal-ikel li fiha r-responsabbiltà għall-valutazzjoni tar-riskju (ix-xjenza) u għall-ġestjoni tar-riskju (il-politika) jinżammu separati. L-EFSA hija responsabbli għall-qasam preċedenti, u għandha wkoll id-dmir li tikkomunika s-sejbiet xjentifiċi tagħha lill-pubbliku.

L-EFSA għandha l-għan li tipprovdi pariri xjentifiċi ta’ kwalità għolja biex tifforma l-bażi għall-politiki u l-leġiżlazzjoni Ewropej abbażi tal-għarfien espert tan-network tagħha ta’ xjenzati u persunal u l-kwalità tal-informazzjoni u l-metodoloġiji tagħha bbażati fuq ix-xjenza, li huma bbażati fuq standards rikonoxxuti internazzjonalment.

L-EFSA tipproduċi opinjonijiet u pariri xjentifiċi dwar: Is-sikurezza tal-ikel u tal-għalf, in-Nutrizzjoni, is-Saħħa u l-Benessri tal-Annimali, il-Protezzjoni tal-Pjanti, u s-Saħħa tal-Pjanti. Barra minn hekk, l-EFSA tqis, permezz ta’ valutazzjonijiet tar-riskju ambjentali, l-impatt possibbli tal-katina alimentari fuq il-bijodiversità tal-ħabitats tal-pjanti u tal-annimali.

Minn meta twaqqfet, l-EFSA tat parir xjentifiku dwar firxa wiesgħa ta’ kwistjonijiet bħall-Enċefalopatija Sponġiformi Bovina (BSE), is-Salmonella, l-addittivi tal-ikel bħall-aspartam, l-ingredjenti tal-ikel allerġeniċi, l-organiżmi ġenetikament modifikati, il-pestiċidi, u kwistjonijiet tas-saħħa tal-annimali bħall-influwenza avjarja.

L-ESFA tiġbor u tanalizza data biex tiżgura li l-valutazzjoni Ewropea tar-riskju tkun appoġġata mill-aktar informazzjoni xjentifika komprensiva disponibbli. Hija tagħmel dan f’kooperazzjoni mal-Istati Membri tal-UE.

Attivitajiet ewlenin fi ħdan it-tibdil fil-klima u s-saħħa

It-tibdil fil-klima jikkostitwixxi mutur rilevanti tar-riskji emerġenti għas-sikurezza alimentari futura. F’Ġunju 2020, l-EFSA ppubblikat ir-riżultati tal-Proġett CLEFSA (It-tibdil fil-klima bħala xprunatur tar-riskji emerġenti għas-sikurezza tal-ikel u tal-għalf, għas-saħħa tal-pjanti, tal-annimali u għall-kwalità nutrizzjonali). Il-proġett esplora l-possibbiltà li (a) jintużaw xenarji tat-tibdil fil-klima għall-antiċipazzjoni fit-tul ta’ diversi riskji emerġenti; (b) l-użu ta’ skennjar tal-orizzont u crowdsourcing biex tinġabar firxa wiesgħa ta’ sinjali minn varjetà ta’ sorsi ta’ informazzjoni; (c) l-użu ta’ network ta’ għarfien ta’ esperti minn organizzazzjonijiet internazzjonali fl-Unjoni Ewropea u fin-Nazzjonijiet Uniti; (d) it-tfassil ta’ għodda ta’ Analiżi tad-Deċiżjonijiet b’Diversi Kriterji (MCDA) għall-karatterizzazzjoni tas-sinjali permezz ta’ proċess parteċipattiv, li fih jintuża għarfien espert biex jiġu identifikati kwistjonijiet rilevanti minn informazzjoni vasta u spiss mhux kompluta; u (e) l-iżvilupp ta’ metodoloġiji u indikaturi għall-analiżi u l-viżwalizzazzjoni tal-informazzjoni miġbura matul il-karatterizzazzjoni u għall-indirizzar tal-inċertezza f’ambjent fejn id-data hija fqira.

Inħoloq network interdixxiplinari tas-CLEFSA, magħmul minn esperti minn organizzazzjonijiet Ewropej u internazzjonali (EEA, OIE, ECDC, JRC, FAO, WHO, WMO, UNEP, CNR, UNESCO-IOC – il-programm SCOR GlobalHAB), istituzzjonijiet akkademiċi (Università ta’ California Los Angeles, Università ta’ Firenze), awturi ewlenin tar-Rapport ta’ Valutazzjoni tal-IPCC u koordinaturi ta’ proġetti kbar tal-UE involuti fit-tibdil fil-klima (EuroCigua). Tnieda stħarriġ biex tinġabar firxa wiesgħa ta’ kwistjonijiet potenzjalment affettwati mit-tibdil fil-klima, inklużi sinjali dgħajfa, fl-oqsma kollha tal-EFSA. Aktar minn 600 espert wieġbu, u rrappurtaw aktar minn 240 kwistjoni. Il-kwistjonijiet identifikati fl-istħarriġ ġew ikkomplementati minn tiftix fil-letteratura, bl-użu ta’ għodod ta’ tiftix online żviluppati minn istituzzjonijiet oħra tal-UE, in-Networks tal-EFSA dwar ir-Riskji Emerġenti (Network għall-Iskambju tar-Riskji Emerġenti – EREN u l-Grupp ta’ Diskussjoni tal-Partijiet Ikkonċernati) u informazzjoni li tirriżulta mill-attività tal-EFSA relatata mas-suġġett.

Il-proġett CLEFSA kkaratterizza u analizza statistikament aktar minn 100 kwistjoni emerġenti għas-sikurezza tal-ikel u tal-għalf, is-saħħa tal-pjanti u tal-annimali u l-kwalità nutrizzjonali. L-analiżi tindika li t-tibdil fil-klima jista’ jżid is-severità, it-tul ta’ żmien u/jew il-frekwenza tal-effetti potenzjali tal-periklu kkunsidrat fil-kwistjoni identifikata. Madankollu, dan jindika effett aktar qawwi fuq il-probabbiltà ta’ tfaċċar.