Voedselzekerheid

Deze indicator volgt de effecten van de klimaatverandering op de voedselonzekerheid onder de Europese bevolking. Het maakt gebruik van gegevens van de FAO Food Insecurity Experience Scale (FIES), die de toegang tot voedsel onderzoekt over een schaal van acht stappen met de frequentie van hittegolfdagen en droogtemaanden (12 maanden Standardised Precipitation Evapotranspiration Index) tijdens de groeiseizoenen van maïs, rijst, sorghum en tarwe.

Bijna 60 miljoen Europeanen hebben in 2021 te maken gehad met voedselonzekerheid in Europa. In 2021 gaf in Europa 16,3 % van de respondenten van de enquête (FIES) aan slechts enkele soorten voedsel te eten; 14,4% gaf aan niet in staat te zijn om gezond en voedzaam voedsel te eten; En 10,6% gaf aan minder te eten dan ze dachten dat ze zouden moeten.

Klimaatverandering beïnvloedt de voedselzekerheid via meerdere wegen. Extreme hitte en droogte verminderen de gewasopbrengsten, verlagen de arbeidsproductiviteit in de landbouw, verhogen de voedselprijzen en verstoren de voedselvoorzieningsketens. Deze gecombineerde effecten beïnvloeden zowel de beschikbaarheid als de betaalbaarheid van voedsel. Voedselonzekerheid heeft geleid tot negatieve gevolgen voor de gezondheid in Europa, waarbij sommige groepen over het algemeen een hoger risico lopen, waaronder ouderen, mensen met reeds bestaande gezondheidsproblemen en huishoudens met een laag inkomen.

De indicator wordt berekend aan de hand van een tweestapsbenadering. De eerste stap maakt gebruik van een tijdsafhankelijke regressieanalyse van panelgegevens om de relatie tussen klimaatextremen en voedselonzekerheid van 2014 tot 2021 te kwantificeren. Warmtegolfdagen worden gedefinieerd als perioden van ten minste twee dagen waarin temperaturen het 95e percentiel van historische normen overschrijden en droogtefrequentie wordt gedefinieerd met behulp van de Standardized Precipitation Evapotranspiration Index (SPEI-12). De tweede stap houdt rekening met contrafeitelijke scenario's waarin de huidige klimaateffecten worden vergeleken met een basisscenario voor 1981-2010 om de effecten van klimaatverandering op de voedselonzekerheid in Europa te isoleren.

Uit de resultaten blijkt dat in vergelijking met de uitgangssituatie 1981-2010 de toenemende frequentie van hittegolven in 2021 gepaard ging met 1,12 procentpunten hogere matige of ernstige voedselonzekerheid; terwijl de toenemende frequentie van droogtes resulteerde in een toename van de voedselonzekerheid met 0,47 procentpunten.

Bezwaren

Het belangrijkste voorbehoud van de indicator voor voedselonzekerheid is de mogelijke terugroepvoorkeur in de enquêtegegevens en de vooringenomenheid die mogelijk is veroorzaakt door interviews tijdens de pandemie, die telefonisch worden uitgevoerd in plaats van persoonlijke bezoeken.