European Union flag
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) is een door de Europese Unie gefinancierd Europees agentschap dat onafhankelijk opereert van de Europese wetgevende en uitvoerende instellingen (Commissie, Raad, Parlement) en de EU-lidstaten.
Het werd opgericht in 2002 na een reeks voedselcrises aan het eind van de jaren negentig om een bron van wetenschappelijk advies en communicatie te zijn over de risico's die verbonden zijn aan de voedselketen. Het agentschap is wettelijk opgericht door de EU in het kader van de algemene levensmiddelenwetgeving - Verordening (EG) nr. 178/2002. De algemene levensmiddelenwetgeving heeft een Europees voedselveiligheidssysteem in het leven geroepen waarin de verantwoordelijkheid voor risicobeoordeling (wetenschap) en risicobeheer (beleid) gescheiden worden gehouden. De EFSA is verantwoordelijk voor het voormalige gebied en heeft ook de plicht om haar wetenschappelijke bevindingen aan het publiek mee te delen.
EFSA streeft ernaar wetenschappelijk advies van hoge kwaliteit te verstrekken om de basis te vormen voor Europees beleid en Europese wetgeving op basis van de expertise van haar netwerk van wetenschappers en personeel en de kwaliteit van haar wetenschappelijk onderbouwde informatie en methodologieën, die gebaseerd zijn op internationaal erkende normen.
EFSA brengt wetenschappelijke adviezen en adviezen uit over: Voedsel- en voederveiligheid, Voeding, Diergezondheid en -welzijn, Gewasbescherming en Plantgezondheid. Bovendien onderzoekt de EFSA aan de hand van milieurisicobeoordelingen de mogelijke gevolgen van de voedselketen voor de biodiversiteit van habitats van planten en dieren.
Sinds haar oprichting heeft de EFSA wetenschappelijk advies uitgebracht over een breed scala aan kwesties, zoals boviene spongiforme encefalopathie (BSE), salmonella, levensmiddelenadditieven zoals aspartaam, allergene voedselingrediënten, genetisch gemodificeerde organismen, pesticiden en diergezondheidskwesties zoals aviaire influenza.
Het ESFA verzamelt en analyseert gegevens om ervoor te zorgen dat de Europese risicobeoordeling wordt ondersteund door de meest uitgebreide wetenschappelijke informatie die beschikbaar is. Zij doet dit in samenwerking met de EU-lidstaten.

Sleutelactiviteiten binnen klimaatverandering en gezondheid

Klimaatverandering is een belangrijke aanjager van opkomende risico's voor de toekomstige voedselveiligheid. In juni 2020 heeft de EFSA de resultaten gepubliceerd van het CLEFSA-project (Klimaatverandering als aanjager van opkomende risico’s voor de veiligheid van levensmiddelen en diervoeders, de gezondheid van planten, dieren en de voedingskwaliteit). Het project heeft de mogelijkheid onderzocht om a) scenario’s van klimaatverandering te gebruiken om op lange termijn te anticiperen op meerdere opkomende risico’s; b) horizonscanning en crowdsourcing gebruiken om een breed scala aan signalen uit verschillende informatiebronnen te verzamelen; c) gebruik te maken van een kennisnetwerk van deskundigen van internationale organisaties in de Europese Unie en de Verenigde Naties; d) het ontwerpen van een instrument voor de analyse van multicriteria (Multi-Criteria Decision Analysis, MCDA) voor het karakteriseren van signalen door middel van een participatief proces, waarbij deskundige kennis wordt gebruikt om relevante kwesties te identificeren aan de hand van omvangrijke en vaak onvolledige informatie; en e) het ontwikkelen van methodologieën en indicatoren voor de analyse en visualisatie van de tijdens de karakterisering verzamelde informatie en voor het aanpakken van onzekerheid in een gegevensarme omgeving.

Er is een interdisciplinair CLEFSA-netwerk opgericht, bestaande uit deskundigen van Europese en internationale organisaties (EEA, OIE, ECDC, JRC, FAO, WHO, WMO, UNEP, CNR, UNESCO-IOC – SCOR GlobalHAB-programma), academische instellingen (Universiteit Californië, Los Angeles, Universiteit van Florence), hoofdauteurs van het IPCC-evaluatieverslag en coördinatoren van grote EU-projecten die betrokken zijn bij klimaatverandering (EuroCigua). Er is een enquête gestart om een breed scala aan kwesties te verzamelen die mogelijk door de klimaatverandering worden beïnvloed, met inbegrip van zwakke signalen, op alle gebieden van de EFSA. Meer dan 600 experts reageerden en rapporteerden meer dan 240 problemen. De in de enquête vastgestelde problemen zijn aangevuld met literatuuronderzoek, met behulp van online zoekinstrumenten die zijn ontwikkeld door andere EU-instellingen, de netwerken voor opkomende risico’s van de EFSA (Emerging Risks Exchange Network – EREN en de discussiegroep belanghebbenden) en informatie die voortvloeit uit de activiteiten van de EFSA met betrekking tot het onderwerp.

Het CLEFSA-project heeft meer dan 100 nieuwe problemen op het gebied van voedsel- en voederveiligheid, gezondheid van planten en dieren en voedingskwaliteit gekarakteriseerd en statistisch geanalyseerd. Uit de analyse blijkt dat klimaatverandering de ernst, duur en/of frequentie van de potentiële effecten van het in het geïdentificeerde probleem in aanmerking genomen gevaar kan verhogen. Het wijst echter op een meer uitgesproken effect op de waarschijnlijkheid van opkomst.

Referentie-informatie

Websites:
https://www.efsa.europa.eu/
Links naar verdere informatie

Gepubliceerd in Climate-ADAPT: Apr 15, 2025

Datum van creatie:

2020

Trefwoorden:
animal health, animal welfare, feed safety, food chain, nutrition, plant health, plant protection
Klimaateffecten:

Niet specifiek

Sectoren:

Niet specifiek

Geografische karakterisering:

Europa

Language preference detected

Do you want to see the page translated into ?

Exclusion of liability
This translation is generated by eTranslation, a machine translation tool provided by the European Commission.