European Union flag
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) is een door de Europese Unie gefinancierd Europees agentschap dat onafhankelijk opereert van de Europese wetgevende en uitvoerende instellingen (Commissie, Raad, Parlement) en de EU-lidstaten.
Het werd in 2002 opgericht naar aanleiding van een reeks voedselcrises aan het eind van de jaren negentig als bron van wetenschappelijk advies en communicatie over risico’s in verband met de voedselketen. Het agentschap is door de EU wettelijk opgericht in het kader van de algemene levensmiddelenwetgeving (Verordening (EG) nr. 178/2002). De algemene levensmiddelenwetgeving heeft een Europees voedselveiligheidssysteem in het leven geroepen waarin de verantwoordelijkheid voor risicobeoordeling (wetenschap) en voor risicobeheer (beleid) gescheiden worden gehouden. De EFSA is verantwoordelijk voor het eerstgenoemde gebied en heeft ook de plicht haar wetenschappelijke bevindingen aan het publiek mee te delen.
EFSA streeft ernaar wetenschappelijk advies van hoge kwaliteit te verstrekken als basis voor Europees beleid en Europese wetgeving op basis van de expertise van haar netwerk van wetenschappers en personeel en de kwaliteit van haar wetenschappelijk onderbouwde informatie en methodologieën, die gebaseerd zijn op internationaal erkende normen.
De EFSA brengt wetenschappelijke adviezen en adviezen uit over: Veiligheid van levensmiddelen en diervoeders, voeding, gezondheid en welzijn van dieren, gewasbescherming en gezondheid van planten. Bovendien houdt de EFSA door middel van milieurisicobeoordelingen rekening met de mogelijke gevolgen van de voedselketen voor de biodiversiteit van planten- en dierenhabitats.
Sinds haar oprichting heeft de EFSA wetenschappelijk advies uitgebracht over een breed scala aan kwesties, zoals boviene spongiforme encefalopathie (BSE), salmonella, levensmiddelenadditieven zoals aspartaam, allergene voedselingrediënten, genetisch gemodificeerde organismen, pesticiden en diergezondheidskwesties zoals aviaire influenza.
Het ESFA verzamelt en analyseert gegevens om ervoor te zorgen dat de Europese risicobeoordeling wordt ondersteund door de meest uitgebreide wetenschappelijke informatie die beschikbaar is. Zij doet dit in samenwerking met de EU-lidstaten.

Sleutelactiviteiten binnen klimaatverandering en gezondheid

Klimaatverandering is een belangrijke aanjager van nieuwe risico’s voor de toekomstige voedselveiligheid. In juni 2020 publiceerde de EFSA de resultaten van het CLEFSA-project (Klimaatverandering als drijvende kracht achter nieuwe risico’s voor de veiligheid van levensmiddelen en diervoeders, de gezondheid van planten en dieren en de voedingskwaliteit). Het project heeft de mogelijkheid onderzocht om a) scenario’s van klimaatverandering te gebruiken om op lange termijn te anticiperen op meerdere nieuwe risico’s; b) horizonscanning en crowdsourcing gebruiken om een breed scala aan signalen uit verschillende informatiebronnen te verzamelen; c) gebruik te maken van een kennisnetwerk van deskundigen van internationale organisaties in de Europese Unie en de Verenigde Naties; d) het ontwerpen van een instrument voor multikritische besluitvormingsanalyse (MCDA) voor het karakteriseren van signalen door middel van een participatief proces, waarbij deskundige kennis wordt gebruikt om relevante kwesties aan de hand van uitgebreide en vaak onvolledige informatie te identificeren; en e) het ontwikkelen van methoden en indicatoren voor de analyse en visualisatie van de tijdens de karakterisering verzamelde informatie en voor het aanpakken van onzekerheid in een gegevensarme omgeving.

Er is een interdisciplinair CLEFSA-netwerk opgezet, bestaande uit deskundigen van Europese en internationale organisaties (EEA, OIE, ECDC, JRC, FAO, WHO, WMO, UNEP, CNR, UNESCO-IOC – SCOR GlobalHAB-programma), academische instellingen (Universiteit Californië Los Angeles, Universiteit van Florence), hoofdauteurs van het IPCC-beoordelingsverslag en coördinatoren van grote EU-projecten op het gebied van klimaatverandering (EuroCigua). Er is een enquête gestart om een breed scala aan kwesties te verzamelen die mogelijk door de klimaatverandering worden beïnvloed, waaronder zwakke signalen, op alle gebieden van de EFSA. Meer dan 600 experts reageerden en rapporteerden meer dan 240 problemen. De in de enquête vastgestelde problemen zijn aangevuld met literatuuronderzoek, met behulp van onlinezoekinstrumenten die zijn ontwikkeld door andere EU-instellingen, de Emerging Risks Networks van de EFSA (Emerging Risks Exchange Network – EREN en de Stakeholders Discussion Group) en informatie die voortkomt uit de activiteiten van de EFSA met betrekking tot het onderwerp.

Het CLEFSA-project heeft meer dan 100 nieuwe kwesties op het gebied van voedsel- en voederveiligheid, gezondheid van planten en dieren en voedingskwaliteit gekarakteriseerd en statistisch geanalyseerd. Uit de analyse blijkt dat klimaatverandering de ernst, duur en/of frequentie van de potentiële effecten van het in het geïdentificeerde probleem in aanmerking genomen gevaar kan vergroten. Het wijst echter op een meer uitgesproken effect op de kans op opkomst.

Referentie-informatie

Websites:
https://www.efsa.europa.eu/
Links naar verdere informatie

Gepubliceerd in Climate-ADAPT: Apr 15, 2025

Datum van creatie:

2020

Trefwoorden:
animal health, animal welfare, feed safety, food chain, nutrition, plant health, plant protection
Klimaateffecten:

Niet specifiek

Sectoren:

Niet specifiek

Geografische karakterisering:

Europe

Language preference detected

Do you want to see the page translated into ?

Exclusion of liability
This translation is generated by eTranslation, a machine translation tool provided by the European Commission.

Uitsluiting van aansprakelijkheid
Deze vertaling is gemaakt door eTranslation, een machinevertalingsprogramma van de Europese Commissie.