Aanpassing van het mondiale voedselsysteem aan de nieuwe klimaatrealiteit, leidende beginselen en prioriteiten

De gevolgen van de klimaatverandering worden steeds meer gevoeld bij kwetsbare bevolkingsgroepen in veel landen, met name degenen die voor hun levensonderhoud afhankelijk zijn van de landbouw, maar ook de armen in de stad. Negatieve effecten zijn onder meer lagere gewasopbrengsten en voedingswaarden van gewassen en rimpeleffecten zullen in de hele voedselwaardeketen voelbaar zijn, tenzij er aanzienlijke aanpassingsmaatregelen worden genomen. Dit document neemt een breed perspectief op het voedselsysteem en verbindt de rollen en acties van internationale organisaties, nationale overheden, lokale gemeenschappen en boeren. Na een uitgebreide evaluatie van de waarschijnlijke effecten van klimaatverandering en de beschikbare adaptatiemaatregelen, identificeert het document een reeks leidende beginselen waarmee besluitvormers rekening moeten houden bij het plannen van adaptatiemaatregelen.