Bezpieczeństwo żywnościowe

Wskaźnik ten śledzi wpływ zmiany klimatu na brak bezpieczeństwa żywnościowego wśród ludności europejskiej. Łączy dane z FAO Food Insecurity Experience Scale (FIES), która bada dostęp do żywności w ośmiostopniowej skali z częstotliwością dni fali upałów i miesięcy suszy (12-miesięczny standaryzowany wskaźnik ewapotranspiracji opadów) podczas sezonów wegetacyjnych kukurydzy, ryżu i pszenicy.

Zmiana klimatu wpływa na bezpieczeństwo żywnościowe na wiele sposobów. Ekstremalne upały i susze zmniejszają plony, obniżają wydajność pracy w rolnictwie, podnoszą ceny żywności i zakłócają łańcuchy dostaw żywności. Te połączone skutki wpływają zarówno na dostępność żywności, jak i na przystępność cenową. Brak bezpieczeństwa żywnościowego doprowadził do negatywnego wpływu na zdrowie w Europie, przy czym niektóre grupy są ogólnie bardziej zagrożone, w tym osoby starsze, osoby z wcześniej istniejącymi schorzeniami i gospodarstwa domowe o niskich dochodach.

Wskaźnik oblicza się przy zastosowaniu podejścia dwuetapowego. W pierwszym kroku wykorzystano zmieniającą się w czasie analizę regresji danych panelowych w celu ilościowego określenia związku między ekstremalnymi zjawiskami klimatycznymi a brakiem bezpieczeństwa żywnościowego w latach 2014–2021. Dni fali upałów definiuje się jako okresy co najmniej dwóch dni, w których temperatury przekraczają 95. percentyl norm historycznych, a częstotliwość suszy definiuje się za pomocą standaryzowanego wskaźnika parowania opadów (SPEI-12). Drugi etap obejmuje scenariusze alternatywne, w których porównuje się obecne skutki zmiany klimatu z poziomem bazowym z lat 1981–2010 w celu wyodrębnienia wpływu zmiany klimatu na brak bezpieczeństwa żywnościowego w Europie.

Główne ustalenia

W 2023 r. rosnąca liczba fal upałów wiązała się z wyższym o 1,05 punktu procentowego umiarkowanym lub poważnym brakiem bezpieczeństwa żywnościowego w Europie w porównaniu ze scenariuszem odniesienia na lata 1981–2010. Jednocześnie rosnąca liczba susz zwiększyła umiarkowany lub poważny brak bezpieczeństwa żywnościowego o 0,6 punktu procentowego w Europie.

Jaskinie

Głównym zastrzeżeniem wskaźnika braku bezpieczeństwa żywnościowego jest ewentualna stronniczość w wycofywaniu danych z badania oraz stronniczość, która mogła zostać wywołana wywiadami podczas pandemii, przeprowadzanymi przez telefon zamiast wizyt osobistych.