Uodpornienie przemysłu owoców jagodowych na Morzu Północnym na przyszłość w czasach zmiany klimatu (ClimaFruit)

ClimaFruit nawiąże transnarodową współpracę między instytucjami badawczymi a przemysłem owoców jagodowych NSR w celu maksymalizacji wdrażania innowacyjnych technologii. Łącząc sektor ogrodniczy z rządami UE, regionalnymi i krajowymi, wzmocnimy w przyszłości zrównoważony rozwój sektora owoców jagód w NSR przed ryzykiem związanym ze zmianą klimatu i wniesiemy wartość dodaną, aby zapewnić długoterminową przyszłość przemysłu owocowego NSR. Wirtualne NSR Soft Fruit Climate Change & Environment Centre zostanie utworzone przez czołowych ekspertów, partnerów handlowych, konsultantów, zarządów branżowych i decydentów krajowych/regionalnych. ClimaFruit zagwarantuje wdrożenie dobrych wyników publicznych w celu stworzenia trwałej wartości w całym KSR; w perspektywie krótkoterminowej w celu zabezpieczenia upraw zagrożonych, a w dłuższej perspektywie, aby móc uchwycić przyszłe możliwości. Dalsze cele to:

• Zmniejszenie zużycia chemicznego i śladu węglowego systemów produkcji ogrodniczej zapewnia długoterminowe, zrównoważone ekonomicznie i ekologicznie rozwiązania dotyczące optymalnego wykorzystania wody, składników odżywczych i chemikaliów. Zapewnienie produkcji owoców uprawianych lokalnie, dostarczając świeże zdrowe produkty żywnościowe i naturalne składniki żywności o zmniejszonych pozostałościach chemicznych;
• Tworzenie nowych możliwości biznesowych, które przyczyniają się do rozwoju lokalnych gospodarek w sektorze przetworzonym i spożywczym poprzez opracowywanie nowych i ulepszonych produktów spożywczych dla regionu i z tego regionu;
• Przezwyciężenie istniejących zagrożeń i pokazanie możliwości rozwoju przemysłu owoców jagodowych w NSR poprzez zwiększenie produkcji zarówno świeżych, jak i przetworzonych produktów z jagód;
• Opracowanie grupy ekspertów w ramach KSR, zapewniającej utworzenie wiodącego na świecie centrum owoców jagód, koncentrującego się na wdrażaniu zrównoważonych i zdrowych rozwiązań;