System oczyszczania niskiej temperatury i objętości cieczy – I i II (LOWTEV)

Zrównoważone zużycie wody staje się coraz ważniejsze dla branż, które wymagają dużych ilości wody, takich jak przetwórstwo żywności. Podczas projektu 7PR R4SME LOWTEV (umowa nr 222078) opracowano nową technologię, która podczas prób koncepcyjnych w laboratorium wykazała:

• 60 % oszczędności w zużyciu wody;
• 30 % oszczędności zużycia energii;
• 20 % wzrost produktywności.

W projekcie LOWTEV II finansowane przez UE konsorcjum ekspertów inżynierskich i przedstawicieli przemysłu spożywczego wykorzystało tę technologię do zbudowania prototypowego systemu czyszczenia, który oszczędza wodę. Projekt LOWTEV II dostarczył system umożliwiający zmniejszenie zużycia wody podczas czyszczenia taśm przenośnikowych w przemyśle spożywczym i produkcyjnym. Zastosowano nową wiedzę na temat łączenia ultradźwięków z dostawą niskiego ciśnienia wody w celu opracowania skutecznego systemu czyszczenia. Nowy system okazał się skuteczny i nie wymagał użycia gorącej wody lub detergentów chemicznych, z wyjątkiem niewielkiej ilości substancji chemicznych stosowanych do wzmocnienia ultradźwięków. System opracowany w ramach programu LOWTEV II jest odpowiedni dla europejskiego przemysłu spożywczego, z czego 99 % składa się z MŚP. MŚP mogą go zapewnić, umożliwiając im tym samym zwiększenie konkurencyjności na rynku światowym, a także tworzenie miejsc pracy.