Sieć na rzecz wprowadzania innowacyjnych systemów ostrzegania o toksyczności dla bezpieczniejszych produktów rybołówstwa (ALERTOX-NET)

Główne toksyny z owoców morza to pojawiające się, nieregulowane toksyny morskie, które rozprzestrzeniły się na obszarze Atlantyku w wyniku zmiany klimatu i są szkodliwe dla zdrowia publicznego. Alertox-NET ma na celu ułatwienie dostarczania na rynek bezpieczniejszych produktów z owoców morza poprzez udostępnienie dotkniętych branżom nowego systemu ostrzegania o toksyczności dla strategii/procesów zapobiegawczych w całym łańcuchu wartości. System ten składa się z opłacalnych, łatwych do zrozumienia, wykrywania i ostrzegania metod, które ułatwią przyjęcie przez przemysł. Ponadto Alertox-NET zaleci ramy regulacyjne skierowane do agentów publicznych w odniesieniu do pojawiających się toksyn ze względu na ich ryzyko. Alertox-NET będzie miał podejście oddolne: od demonstracji „na miejscu” w dotkniętych branżach, po współpracę z administracjami w celu dostosowania przepisów do ryzyka związanego z pojawiającymi się toksynami. Ponadto system ostrzegania zostanie również opracowany w odniesieniu do toksyn, które są obecnie regulowane, tak aby sektory, które nie są przystosowane, mogły korzystać z lepiej chronionych produktów dla swoich konsumentów.