Dostosowanie globalnego systemu żywnościowego do nowych realiów klimatycznych – zasady przewodnie i priorytety

Skutki zmiany klimatu są coraz bardziej odczuwalne wśród słabszych grup społecznych w wielu krajach, zwłaszcza tych, których utrzymanie zależy od rolnictwa, ale także wśród ubogich mieszkańców miast. Negatywne skutki obejmują niższe plony i wartości odżywcze upraw, a efekty falowania będą odczuwalne w całym łańcuchu wartości żywności, chyba że podjęte zostaną znaczące działania dostosowawcze. Niniejszy artykuł ma szeroką perspektywę systemu żywnościowego i łączy role i działania organizacji międzynarodowych, rządów krajowych, społeczności lokalnych i rolników. Po szeroko zakrojonym przeglądzie prawdopodobnych skutków zmiany klimatu i dostępnych reakcji na przystosowanie się do zmiany klimatu w dokumencie określono szereg zasad przewodnich, które mają być brane pod uwagę przez decydentów przy planowaniu działań przystosowawczych.