Charakterystyka ryzyka zatrucia ciguatera w Europie

Głównym celem projektu EuroCigua jest scharakteryzowanie ryzyka zatrucia Ciguatera w Europie, w tym kilka celów szczegółowych: określenie częstości występowania ciguatera w Europie oraz charakterystyki epidemiologicznej przypadków; ocena obecności cyguatoksyny w żywności i środowisku w Europie oraz opracowanie i walidacja metod wykrywania, oznaczania ilościowego i potwierdzania obecności próbek zanieczyszczonych cyguatoksyną.

Niniejsze sprawozdanie zawiera zestawienie działań prowadzonych w ramach projektu EuroCigua od podpisania umowy w kwietniu 2016 r. do grudnia 2020 r. Niniejszy dokument odpowiada ujawnionemu nr 6: „Ostateczne sprawozdanie naukowe” w sprawie charakterystyki ryzyka zatrucia pokarmowego ciguatera w Europie w ramach Umowy szczegółowej nr 1 „ZARZĄDZENIE I KORDYFIKOWANIE SCIENTYFIKOWANE” w ramach ramowej umowy o partnerstwie GP/EFSA/AFSCO/2015/03 „Charakteryzacja ryzyka zatrucia pokarmowego ciguatera w Europie”.