Podcast EFSA na temat wpływu na zdrowie związanego z klimatem poprzez bezpieczeństwo żywności

W każdym odcinku podcastu EFSA, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, opowiada o swoich działaniach mających na celu zapewnienie bezpiecznej żywności. EFSA przeprowadzi Cię przez naukę stojącą za oceną ryzyka od gospodarstwa do widelca i omawia z ekspertami, co dzieje się za kulisami EFSA. Wysłuchają Państwo pogłębionych wywiadów z niektórymi głównymi podmiotami, które przyczyniają się do zapewnienia bezpieczeństwa żywności w UE. W odcinku 7 ekspert Angelo Maggiore koncentruje się na pojawiającym się bezpośrednim i pośrednim ryzyku klimatycznym dla bezpieczeństwa naszej żywności i związanych z tym zagrożeń dla zdrowia ludzi, zwierząt i roślin.