Trigo altamente eficiente e termotolerante (HEAT-WHEAT)

O projeto Heat-Wheat, financiado pela UE, visa satisfazer as necessidades de uma crescente segurança alimentar num clima em mudança, que constitui atualmente um dos principais desafios para a investigação agrícola, em especial o impacto das vagas de calor na produção alimentar. A fotossíntese é sem dúvida o maior contribuinte para o rendimento das culturas e sua redução afetará gravemente a produção de alimentos. A fotossíntese é altamente suscetível a temperaturas moderadamente elevadas.

O projeto está a explorar formas de aumentar a estabilidade da enzima Rubisco activase (RCA) em temperaturas mais quentes. A RCA é uma das proteínas menos termoestáveis da fotossíntese e o principal parceiro de ativação da enzima do núcleo fotossintético Rubisco, que impulsiona a fixação de carbono e, portanto, o crescimento.

Melhorar a tolerância ao calor da fotossíntese no trigo evitará ou diminuirá as perdas de rendimento em cenários climáticos futuros. Este avanço permitirá cultivar trigo em locais mais quentes, ajudando a garantir um abastecimento alimentar mais seguro.

O projeto HEAT-WHEAT visa manipular a RCA para melhorar o desempenho fotossintético e, portanto, o potencial de rendimento do trigo.