Securitatea alimentară

Acest indicator urmărește efectele schimbărilor climatice asupra insecurității alimentare în rândul populațiilor europene. Acesta utilizează date de la FAO Food Insecurity Experience Scale (FIES), care investighează accesul la alimente pe o scară de opt etape cu frecvența zilelor de caniculă și a lunilor de secetă (indice standardizat de evacuare a precipitațiilor pe 12 luni) în timpul sezoanelor de creștere a porumbului, orezului, sorgului și grâului.

Aproape 60 de milioane de europeni s-au confruntat cu insecuritatea alimentară în Europa în 2021. În 2021, în Europa, 16,3 % dintre cei care au răspuns la sondaj (FIES) au raportat că consumă doar câteva tipuri de alimente; 14,4 % au raportat incapacitatea de a mânca alimente sănătoase și nutritive; 10,6% au declarat că mănâncă mai puțin decât au crezut că ar trebui.

Schimbările climatice afectează securitatea alimentară prin mai multe căi. Căldura extremă și seceta reduc randamentul culturilor, reduc productivitatea muncii agricole, cresc prețurile la alimente și perturbă lanțurile de aprovizionare cu alimente. Aceste efecte combinate afectează atât disponibilitatea alimentelor, cât și accesibilitatea acestora. Insecuritatea alimentară a condus la efecte negative asupra sănătății în Europa, unele grupuri fiind, în general, expuse unui risc mai mare, inclusiv persoanele în vârstă, cele cu afecțiuni medicale preexistente și gospodăriile cu venituri mici.

Indicatorul se calculează utilizând o abordare în două etape. Primul pas utilizează o analiză de regresie a datelor în funcție de timp pentru a cuantifica relația dintre extremele climatice și insecuritatea alimentară din 2014 până în 2021. Zilele cu valuri de căldură sunt definite ca perioade de cel puțin două zile în care temperaturile depășesc percentila 95 a normelor istorice, iar frecvența secetei este definită utilizând indicele standardizat de evapotranspirație prin precipitare (SPEI-12). A doua etapă reprezintă scenarii contrafactuale care compară impactul actual asupra climei cu un scenariu de referință din 1981-2010 pentru a izola efectele schimbărilor climatice asupra insecurității alimentare în Europa.

Rezultatele arată că, în comparație cu scenariul de referință pentru perioada 1981-2010, creșterea frecvenței valurilor de căldură a fost asociată cu o creștere cu 1,12 puncte procentuale a insecurității alimentare moderate sau grave în 2021; în timp ce creșterea frecvenței secetelor a dus la creșterea insecurității alimentare cu 0,47 puncte procentuale.

Caveats

Principala rezervă a indicatorului de insecuritate alimentară este posibila prejudecată de rechemare din datele sondajului și prejudecata care ar fi putut fi indusă interviurilor în timpul pandemiei, efectuate prin telefon în loc de vizite cu prezență fizică.