Strategia „De la fermă la consumator” – Pentru un sistem alimentar echitabil, sănătos și ecologic

Strategia „De la fermă la consumator” se află în centrul Pactului verde european și urmărește ca sistemele alimentare să devină echitabile, sănătoase și ecologice. Sistemele noastre alimentare reprezintă în prezent aproape o treime din emisiile globale de GES, consumă cantități mari de resurse naturale, duc la pierderea biodiversității și la efecte negative asupra sănătății (atât din cauza subnutriției, cât și a supranutriției) și nu permit beneficii economice echitabile și mijloace de subzistență echitabile pentru toți actorii, în special pentru producătorii primari. Sistemele alimentare nu pot fi reziliente la crize precum pandemia de COVID-19 dacă nu sunt durabile și reziliente la schimbările climatice. Pandemia actuală este doar unul dintre riscurile cu care se confruntă sistemul agricol. Recurența tot mai mare a secetei, a inundațiilor, a incendiilor forestiere și a noilor dăunători ne reamintește în mod constant că sistemul nostru alimentar este amenințat și trebuie să devină mai durabil și mai rezilient, sporindu-și capacitatea de adaptare la schimbările climatice.

Strategia „De la fermă la consumator” urmărește să sprijine și să accelereze tranziția către un sistem agroalimentar durabil care ar trebui (i) să aibă un impact neutru sau pozitiv asupra mediului; (ii) contribuie la atenuarea schimbărilor climatice și la adaptarea la impactul acestora; (iii) inversarea tendinței de pierdere a biodiversității; (iv) să asigure securitatea alimentară, nutriția și sănătatea publică, asigurându-se că toată lumea are acces la alimente suficiente, sigure, hrănitoare și durabile; și (v) menținerea accesibilității alimentelor, generând în același timp beneficii economice mai echitabile, stimulând competitivitatea sectorului de aprovizionare al UE și promovând comerțul echitabil.

Strategia stabilește atât inițiative de reglementare, cât și de altă natură, politicile comune în domeniul agriculturii și pescuitului fiind instrumente-cheie pentru sprijinirea unei tranziții juste.