Mreža za uvedbo inovativnih sistemov opozarjanja na toksičnost za varnejše morske proizvode (ALERTOX-NET)

Glavni toksini morske hrane so nastajajoči, neregulirani morski toksini, ki so se zaradi podnebnih sprememb razširili na atlantskem območju in škodijo javnemu zdravju. ALERTOX-NET si prizadeva olajšati dostavo varnejših morskih proizvodov na trg, tako da prizadetim industrijam daje na voljo nov sistem opozarjanja na toksičnost za strategije/postopke preprečevanja v celotni vrednostni verigi. Ta sistem sestavljajo stroškovno učinkovite, lahko razumljive metode odkrivanja in opozarjanja, ki bodo industriji olajšale sprejetje. Poleg tega bo ALERTOX-NET priporočil regulativni okvir, namenjen javnim uslužbencem v zvezi z nastajajočimi toksini zaradi njihovih tveganj. ALERTOX-NET bo imel pristop od spodaj navzgor: od predstavitve „na terenu“ v prizadetih industrijah do sodelovanja z upravami za prilagoditev predpisov tveganju, ki ga predstavljajo nastajajoči toksini. Poleg tega bo sistem opozarjanja razvit tudi za toksine, ki so trenutno regulirani, tako da bodo lahko industrije, ki niso prilagojene, imele koristi od bolje zaščitenih proizvodov za svoje potrošnike.