Podnebne spremembe in prehranska varnost: tveganja in odzivi

Cilj poročila Podnebne spremembe in prehranska varnost: Namen tveganj in odzivov je zagotoviti pregled učinkov podnebnih sprememb na prehransko varnost in prehrano, ki so mišljeni kot njene štiri razsežnosti, ter raziskati načine za zmanjšanje negativnih učinkov s prilagajanjem in odpornostjo.

Poročilo združuje dokaze Medvladnega panela za podnebne spremembe (IPCC) o vplivih podnebnih sprememb na prehransko varnost in prehrano, ki so bili posodobljeni z najnovejšimi znanstvenimi ugotovitvami ter obogateni z znanjem in izkušnjami FAO na terenu. Vsebuje pregled kaskadnih učinkov podnebnih sprememb na prehransko varnost in prehrano, od fizičnih učinkov na kmetijske ekosisteme do preživetja in prehranske varnosti. Prikazuje, kako kaskadni učinki vplivajo na vrsto ranljivosti, ter predstavlja načine za prilagajanje podnebnim spremembam in krepitev odpornosti nanje, da se zagotovita prehranska varnost in prehrana. Kaže, kako pomembno je takojšnje ukrepanje v zvezi s podnebnimi spremembami:

• odpraviti lakoto;
• omogočiti kmetijskim sektorjem, da se prilagodijo podnebnim spremembam;
• blažiti podnebne spremembe, da bi se ohranile na ravneh, na katerih je še vedno mogoče zagotoviti in zaščititi prehransko varnost in prehrano vseh.