Strategija „od vil do vilic“ – za pravičen, zdrav in okolju prijazen prehranski sistem

Strategija „od vil do vilic“ je v središču evropskega zelenega dogovora, njen cilj pa je zagotoviti pravične, zdrave in okolju prijazne prehranske sisteme. Naši prehranski sistemi danes povzročajo skoraj tretjino svetovnih emisij toplogrednih plinov, porabljajo velike količine naravnih virov, povzročajo izgubo biotske raznovrstnosti in negativne vplive na zdravje (zaradi prenizke in previsoke prehranjenosti) ter ne omogočajo pravičnih gospodarskih donosov in možnosti preživljanja za vse akterje, zlasti primarne proizvajalce. Prehranski sistemi ne morejo biti odporni na krize, kot je pandemija COVID-19, če niso trajnostni in odporni na podnebne spremembe. Sedanja pandemija je le eno od tveganj, s katerimi se sooča kmetijski sistem. Vse pogostejše suše, poplave, gozdni požari in novi škodljivci nenehno opozarjajo, da je naš prehranski sistem ogrožen ter da mora postati bolj trajnosten in odporen, s čimer se bo povečala njegova sposobnost prilagajanja podnebnim spremembam.

Cilj strategije „od vil do vilic“ je podpreti in pospešiti prehod na trajnostni agroživilski sistem, ki bi moral (i) imeti nevtralen ali pozitiven vpliv na okolje; (ii) pomoč pri blažitvi podnebnih sprememb in prilagajanju na njihove vplive; (iii) zaustavitev izgube biotske raznovrstnosti; (iv) zagotavljanje prehranske varnosti, prehrane in javnega zdravja z zagotavljanjem, da ima vsakdo dostop do zadostne, varne, hranljive in trajnostne hrane; ter (v) ohranjanje cenovne dostopnosti hrane ob hkratnem ustvarjanju pravičnejših gospodarskih donosov, spodbujanju konkurenčnosti sektorja oskrbe EU in spodbujanju pravične trgovine.

Strategija določa regulativne in neregulativne pobude, pri čemer sta skupna kmetijska in ribiška politika ključni orodji za podporo pravičnemu prehodu.