Podkast agencije EFSA o vplivih na zdravje, povezanih s podnebjem, prek varnosti hrane

V vsaki epizodi podkasta EFSA, Evropska agencija za varnost hrane, govori o svojih dejavnostih za zagotavljanje varne hrane. Agencija EFSA vas bo popeljala skozi znanost, na kateri temelji ocena tveganj od vil do vilic, in s strokovnjaki razpravljala o tem, kaj se dogaja v zakulisju agencije EFSA. Prisluhnete poglobljenim intervjujem z nekaterimi glavnimi akterji, ki prispevajo k ohranjanju varne hrane v EU. Strokovnjak Angelo Maggiore se v epizodi 7 osredotoča na nastajajoča neposredna in posredna podnebna tveganja za varnost naše hrane ter s tem povezana tveganja za zdravje ljudi, živali in rastlin.