Anpassning av det globala livsmedelssystemet till nya klimatförhållanden – vägledande principer och prioriteringar

Effekterna av klimatförändringarna blir alltmer kännbara bland utsatta befolkningsgrupper i många länder, särskilt de som är beroende av jordbruket för sin försörjning, men också de fattiga i städerna. Negativa effekter är bland annat lägre skördar och grödornas näringsvärden, och spridningseffekter kommer att märkas i hela livsmedelskedjan om inte betydande anpassningsåtgärder vidtas. Denna uppsats tar ett brett livsmedelssystemperspektiv och kopplar samman roller och åtgärder av internationella organisationer, nationella regeringar, lokalsamhällen och jordbrukare. Efter en omfattande översyn av de sannolika effekterna av klimatförändringarna och tillgängliga anpassningsåtgärder identifierar dokumentet en rad vägledande principer som ska beaktas av beslutsfattare när de planerar anpassningsåtgärder.