Heilbronn (Almanya) bölgesinde ekilebilir bir mahsul çiftliğinin toprak yapısının iyileştirilmesi

AgriAdapt projesi, Avrupa Komisyonu'nun tarımsal iklim göstergeleri sağlayan Agri4Cast portalında kullanılan SRES senaryosu A1B için ETH Zürich (Atmosferik ve İklim Bilimi Enstitüsü) tarafından geliştirilen iklim projeksiyonlarını göz önünde bulundurarak, mevcut dönem ve önümüzdeki 30 yıl boyunca dağlık Kraichgau bölgesindeki çiftliğin savunmasızlığını değerlendirdi. Bu tür tahminlere göre, sıcaklıkların 25 ° C'nin üzerinde olduğu gün sayısının önümüzdeki 30 yıl içinde Mayıs-Ağustos döneminde yılda 25 ila 38 gün artması bekleniyor. Yaz aylarında, özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında, su dengesinde (yağmur ve evapotranspirasyon arasındaki fark) bir azalma da öngörülmektedir. Bu, çökelmeler yoluyla sisteme daha az suyun girmesinin beklendiği ve buharlaşma ve terleme yoluyla sistemden daha fazla suyun çıkması beklendiği anlamına gelir. Bu koşullar, tahılların tahıl dolum ve olgunlaşma aşamalarını doğrudan etkileyecek ve daha küçük tohumlar ve daha düşük verim anlamına gelen daha erken bir olgunlaşmaya yol açacaktır. Şeker pancarı verimi de bu iki faktörden olumsuz etkilenecektir, çünkü daha düşük bir büyüme oranına ve dolayısıyla daha düşük verime yol açacaktır.

Yukarıdaki tahminlere göre, Mayıs-Ağustos ayları arasında tropikal günlerin (maksimum sıcaklıkların 30oC'nin üzerinde olduğu günler) sayısının yakın gelecekte (gelecek 30 yıl) yaklaşık% 27 artması bekleniyor. Bu, Temmuz ve Ağustos aylarında beklenen daha kuru koşullara ek olarak, patateslerde yumru büyümesini kesintiye uğratabilir, su sulamaya daha fazla bağımlılığa ve ayrıca 2018'in sıcak ve kuru yazında kaydedildiği gibi daha düşük mahsul üretimi kalitesine yol açabilir. Ayrıca, hasat sırasında kuraklık dönemlerinin ortaya çıkması, daha kuru toprakta patates kabuğuna zarar verebilecek sert toprak kümelerinin oluşmasına neden olabilir. Büyüme döneminde (geç bahar) ağır yağışlarda beklenen artış, sırtları yıkayarak ve yumruları güneş radyasyonuna maruz bırakarak patatese de zarar verebilir.

Yıllık ortalama sıcaklık artsa da, AgriAdapt güvenlik açığı değerlendirmesine göre, patates bitkilerinin çocuk aşamasında olduğu Nisan ayında geç don riski biraz daha yüksektir. Sıcaklıkları -4 ° C'nin altında olan iki veya daha fazla gün, patates yapraklarının ölmesine ve dolayısıyla gelişimsel bir gecikmeye neden olabilir.

Kış kolza tohumu, tropik günlerde ve daha kuru koşullarda öngörülen artıştan da etkilenecektir, özellikle de en hassas çiçeklenme ve olgunlaşma aşamalarında aşırı olaylar meydana gelecekse, tohum yağı içeriğinin azalmasına ve sonuç olarak daha düşük verimlerle daha erken olgunlaşmaya neden olur. Son olarak, sonbahar ve kış aylarında beklenen daha sıcak koşullar, daha yüksek yabani ot, böcek ve patojen istilası riskine yol açabilir.

Değerlendirmenin sonuçlarına dayanarak, Kraichgau bölgesindeki çiftlik, yakın gelecekte iklim değişikliğine karşı savunmasızlığını azaltmak, özellikle toprak koşullarını iyileştirmek, toprak organik maddesini artırmak ve çiftçileri beklenen riskler ve olası çözümler konusunda daha bilinçli hale getirmek için önlemler ve uygulamalar uyguladı.

Kırılganlık değerlendirmesine dayanarak, iklim değişikliği zorluklarıyla başa çıkmanın bir yolu olarak toprak yapısını iyileştirmeye odaklanarak çiftlikte uygulanacak bir dizi adaptasyon önlemi seçildi. Aktif ve çeşitli toprak biyotasına sahip iyi bir toprak yapısı, diğer faydaların yanı sıra şunları sağlar: (i) infiltrasyon oranını, (ağır) yağmuru emme ve daha uzun bir süre saklama kapasitesini artırmak, (ii) besin kaybını önlemek ve (iii) rüzgar veya su erozyonunu azaltmak.

Bu amaca ulaşmak için çiftlik, 15 farklı türle (örneğin toprak işleme turp, yonca, phacelia, bezelye, Avena strigosa, fiğ, hardal) dört farklı ve çok yönlü yakalama mahsulü karışımı kullanıyor. Bu türler kök gelişimi, kök eksüda üretimi, zararlılara ve hastalıklara karşı dirençleri ve besin gereksinimleri açısından farklı özelliklere sahiptir. Farklı kök sistemleri, besin maddelerine farklı derinliklerde ulaşabilir ve sızıntı veya su akışı yoluyla kayıplarını önleyebilir ve yakalama mahsulü biçildiğinde üst katmanlarda serbest bırakabilir. Yakalama mahsulü karışımındaki baklagil türleri (bezelye, yonca veya fiğ) bakterilerle simbiyozları sayesinde topraktaki atmosferik azotu sabitleyebilirken, brassicas türleri (turp veya hardal gibi) mantar hastalıkları ve nematod atakları riskini azaltabilir. Ayrıca, karışım içindeki türlerin yüksek çeşitliliği, çiftçinin haşere döngülerini kırmasını ve erozyonu en aza indirmek için toprağı mümkün olduğunca örtmesini sağlar.

Yamaç yönünde engebeli alanlarda hiçbir toprak işleme ve çiftliğin geri kalanında (patatesle yetiştirilen alanlar hariç) azaltılmış toprak işleme, toprak erozyonunu azaltmak için uygulanan diğer önlemlerdir. Ayrıca, traktörlerin ve diğer tarım makinelerinin lastik basıncı, tarla çalışmaları sırasında toprağın iyi yapısını korumak için kontrol edilir ve uyarlanır. Buğday ayrıca (ağır) bir yağış sırasında toprağın yıkanmasını önlemek için patates ekiminden sonra sıralar arasına ekilir.

Toprak yapısının iyileştirilmesinin ötesinde, iklim değişikliğine daha iyi adapte olmuş yeni çeşitlerin dahil edilmesi gibi diğer önlemler de uygulanmaktadır. Örneğin, Ren düzleminde yonca çimi, yonca çimi ile değiştirildi, çünkü bu çok derin köklenme yeteneğine sahiptir ve bu nedenle yoncadan daha kuraklığa dayanıklıdır. Ağustos ayında yaz ortası sıcağını önlemek için daha erken olgunlaşan bir kış yumuşak buğday çeşidi ⁇Rubisco⁇ yetiştirilir. Ayrıca, bu çeşitlilik kuru koşullar altında bile yüksek verim potansiyeline sahiptir ve uzun tenteleri bitkiyi ısı stresinden korur. Diğer altı kış yumuşak buğday çeşidi, bu konum için en uygun çeşidi bulmak için çiftlikte daha küçük bir arsa üzerinde yetiştirilmektedir. Ren düzleminde, daha sıcak koşullar altında zenginleşen soya fasulyesi de yetiştirilir.

Ekim tarihleri de sıcaklık artışına uyarlanmaktadır: (i) sonbaharda daha sonra ekim yapmak, bitkilerin patojenlerin vektörleri olabilecek yaprak bitleri ve ağustos böcekleri gibi zararlılara karşı duyarlılığını azaltmayı amaçlarken, (ii) ilkbaharda daha erken ekim yapmak yaz sıcağından ve kuraklıktan kaçınmayı sağlar. Özellikle sıcak günlerde çiftçiler, patates sırtlarını soğutmak ve yumruların aşırı ısınmasını önlemek için ek sulama uygular. Ayrıca, çiftlikte yetiştirilen ana mahsullerin köklenmesini iyileştirmek için yosun ürünleri uygulanır.

Proje kapsamında, uygulanan uyum önlemlerinin performansını ve verimliliğini izlemek için yeni bir iklim riski değerlendirmesi yapılacaktır. Ayrıca, bu önlemlerin beklenen faydalarını doğrulamak için çiftçilerden gelen verim ve geri bildirimler düzenli olarak kontrol edilmektedir.

Önerilen uyum önlemlerinin kırılganlık değerlendirmesi ve uygulanmasında LIFE AgriAdapt projesi çerçevesinde yer alan kilit aktörler, çiftliğin sahipleri ve Konstanz Gölü Vakfı'dır (LIFE AgriAdapt projesinin lideri).

Ayrıca, proje hedefleri ve sonuçları atölyeler, konferanslar ve seminerler aracılığıyla diğer çiftçilere, kooperatiflere, teknisyenlere ve tarım uzmanlarına (hem yerel hem de ulusal düzeyde) iletilir.

Projeye dahil olan çiftçiler, iklim değişikliğinin neden olduğu risklerin farkındadır ve bu nedenle, ürünlerin istikrarlı verimi ve üst düzey kalitesini sağlamak için beklenen etkilerle ilgili önlemleri almaya isteklidir. Uyum önlemlerinin başarısı, çiftçilerin belirli uygulama yönleri ve önlemlerin beklenen faydaları hakkında yerel bilgiye güçlü bir şekilde bağlıdır. Uygulanan yeni çözümlerle ilgili olumlu deneyimler (örneğin, yeni çeşitlerin ve mahsullerin yetiştirilmesi veya çok yönlü bir yakalama mahsulü karışımı) komşu çiftlikleri benzer adaptasyon stratejilerini uygulamaya ikna edebilir.

Haber mahsullerinin tanıtılması durumunda, adaptasyon önlemlerinin uygulanmasını etkileyebilecek en büyük kısıtlamalardan biri piyasa talebi veya bu yeni ürünlerin olası alternatif kullanımları ile ilgilidir (örneğin çiftlikte üretilen soya fasulyesi at yemi için bir kooperatife satılabilir). Diğer bir sınırlayıcı faktör, şu anda her mahsul için kuraklığa ve sıcağa toleranslı çeşitlerin olmaması ve bitki ıslahının yeni çeşitler geliştirmesinin yaklaşık 10 yıl sürmesidir. Farklı toprak işleme tekniklerinin uygulanması yüksek maliyetle kısıtlanabilir (örneğin, entegre bir otomatik lastik basınç kontrol sistemi yaklaşık 3500 ⁇ 8000 €'ya mal olabilir) ve ayrıca tarım müteahhitleri bu tekniği çiftçilere sağladıkları hizmetlere dahil etmedikleri için.

Kırılganlık değerlendirmesi ve sürdürülebilir uyum önlemlerini uygulamak için eylem planının detaylandırılması, Avrupa Komisyonu tarafından LIFE Programı aracılığıyla finanse edilen ve Baden-Württemberg, Landwirtschaftliche Rentenbank, OMIRA ve Landkreis Bodenseekreis Kırsal İşler ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı tarafından ortaklaşa finanse edilen AgriAdapt projesi tarafından finanse edildi. Bu çiftliğin değerlendirmesini ve eylem planını üretme maliyeti 5.000 € olarak gerçekleşti. Uyarlama önlemleri 2017 ve 2019 arasında uygulanıyor, bu nedenle hala uygun bir maliyet tahmini yok. Bununla birlikte, çoğu çiftçi için ekstra maliyete sahip değildir ve bazı durumlarda tasarruf beklenir.

Uygulanan adaptasyon önlemlerinin şunlar olması beklenmektedir: çiftliğin üretim verimliliğini artırmak, tarım maliyetlerini azaltmak, toprak korumasını iyileştirmek, erozyonu azaltmak, haşere ve hastalıkları önlemek, toprak karbon tutulmasını artırmak, azot içeriğini artırmak ve besin kaybını önlemek. Uygulanan önlemlerin beklenen faydalarının izlenmesi süreci, çiftçilerle kalıcı temaslar kurarak geri bildirimlerin kontrol edilmesini ve projenin ömrü boyunca verimlerin değerlendirilmesini sağlar.

AB Sel Direktifi, Alman Federal Devletleri tarafından, Baden-Württemberg'deki sel riskini azaltma stratejisinde olduğu gibi, sel stratejileri aracılığıyla uygulanmaktadır. Bu stratejiye göre, tarım alanlarında sel ve toprak erozyonu riskini azaltabilecek önlemler, aşağıdakiler de dahil olmak üzere toprak yapısının iyileştirilmesine odaklanmaktadır: çok yönlü yakalama bitkileri yetiştiriciliği, çeşitlendirilmiş mahsul rotasyonu, tarlalarda bitki örtüsü (tercihen yıl boyunca) ve azaltılmış toprak yönetimi.

Avrupa Nitrat Direktifi, yeraltı suyundaki nitrat miktarını azaltmayı amaçlayan gübre yönetmeliği (Düngeverordnung)tarafından Alman yasalarına uygulanmıştır. Yaz mahsullerinden önce yakalama mahsullerinin kullanılması, gübre yönetmeliğinin uygulanmasına katkıda bulunmak için tartışılan önlemlerden biridir. Aslında, bitkileri yakalamak nitrojeni yerinde tutar ve yakındaki su kütlelerinin kirlenmesini önleyerek sızıntı veya su akışı yoluyla kaybını önler. Şu anda bu hala isteğe bağlı bir önlem olarak kabul ediliyor, ancak çiftçiler AgriAdapt'ta yer alan çiftlikte olduğu gibi uygulanmasını taahhüt ederlerse ücret alıyorlar.

AgriAdapt projesi 2016 yılında başladı. Tepelik Kraichgau bölgesindeki pilot çiftliğin savunmasızlığı 2017 yılında değerlendirildi ve 2018'de adaptasyon önlemleri önerildi. Şu anda uygulama aşaması devam ediyor.

Sürekli olarak uygulanır ve sürdürülürse, geliştirilen adaptasyon önlemleri sonsuza kadar sürebilir.

Sabine Sommer
Fritz-Reichle-Ring 4
78315 Radolfzell
Tel: +49 07732 9995 42
E-mail: sabine.sommer@bodensee-stiftung.org