İklim değişikliği ve gıda sistemleri: Gıda güvenliği ve ticareti için küresel değerlendirmeler ve etkileri

Bu kitap, iklim değişikliğinin gıda ve tarım üzerindeki etkilerini son yirmi yılda küresel ve bölgesel seviyelerde değerlendiren bir grup bilim adamı ve ekonomistin bulgularını toplamaktadır. Sunulan kanıtlar, küresel ısınmanın gıdanın nerede ve nasıl üretildiğini nasıl etkileyeceğini açıklar ve gıda güvenliği, sağlık ve beslenme, su kıtlığı ve iklim adaptasyonu için önemli sonuçları tartışır. Kitap aynı zamanda küresel gıda ticaretinin etkilerini de vurguluyor. Kitapta sunulan

kanıtlar, politika karar vericileri ve uygulayıcıları için geniş çapta erişilebilir bir şekilde sunulmakta ve daha büyük bir bilim-politika değişimine belirgin bir katkı sağlamaktadır. Kitaptaki farklı analizler bir araya getirildiğinde, iklim değişikliğini gıda, beslenme, su ve ticarete bağlayan kapsamlı bir bakış açısı ve önerilen politika yanıtları ortaya çıkıyor.