Gıda güvenliği yoluyla iklimle ilgili sağlık etkileri üzerine EFSA podcast'i

Her podcast bölümünde, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA, güvenli gıda sağlama faaliyetleri hakkında konuşuyor. EFSA, çiftlikten çatala kadar risklerin değerlendirilmesinin arkasındaki bilimde size yol gösterir ve EFSA'da perde arkasında neler olup bittiğini uzmanlarla tartışır. AB'de gıdaları güvende tutmaya katkıda bulunan bazı ana aktörlerle derinlemesine röportajlar duyuyorsunuz. Bölüm 7'de uzman Angelo Maggiore, gıdalarımızın güvenliği için ortaya çıkan doğrudan ve dolaylı iklim riskine ve insan, hayvan ve bitki sağlığına ilişkin risklere odaklanıyor.