Подкаст на ЕОБХ относно свързаните с климата въздействия върху здравето чрез безопасността на храните

В подкаста ЕОБХ, Европейският орган за безопасност на храните, говори за дейностите си за осигуряване на безопасна храна. В последния епизод експертът Анджело Маджоре се фокусира върху възникващия пряк и непряк климатичен риск за безопасността на нашата храна и свързаните с това рискове за здравето на хората, животните и растенията.

Във всеки подкаст епизод ЕОБХ ви превежда през науката зад оценката на рисковете от фермата до вилицата и обсъжда с експерти какво се случва зад кулисите в ЕОБХ. Чувате задълбочени интервюта с някои от основните участници, които допринасят за безопасността на храните в ЕС. Епизод 7 относно рисковете от изменението на климата за безопасността на храните можете да намерите тук.