Charakterizace rizika otravy ciguaterou v Evropě

Hlavním cílem projektu EuroCigua je charakterizovat riziko otravy Ciguatera (CP) v Evropě, včetně několika specifických cílů: stanovení výskytu ciguatera v Evropě a epidemiologických charakteristik případů; posoudit přítomnost ciguatoxinu v potravinách a životním prostředí v Evropě a vyvinout a validovat metody detekce, kvantifikace a potvrzení přítomnosti exemplářů kontaminovaných ciguatoxinem.

Tato zpráva shrnuje činnosti prováděné během projektu EuroCigua od podpisu v dubnu 2016 do prosince 2020. Tento dokument odpovídá výstupu č. 6: „Závěrečná vědecká zpráva“ o charakterizaci rizika otravy jídlem ciguatera v Evropě podle zvláštní dohody č. 1 „ŘÍZENÍ A VĚDECKÁ KOORDINACE“ v rámci rámcové dohody o partnerství GP/EFSA/AFSCO/2015/03 „Charakterizace rizika otravy jídlem ciguatera v Evropě“.