Podcast EFSA o zdravotních dopadech souvisejících s klimatem prostřednictvím bezpečnosti potravin

V každé epizodě podcastu hovoří Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) o svých činnostech k zajištění bezpečných potravin. Úřad EFSA vás provede vědou, která stojí za hodnocením rizik od farmy až po vidličku, a diskutuje s odborníky o tom, co se děje v zákulisí úřadu EFSA. Uslyšíte podrobné rozhovory s některými z hlavních aktérů, kteří přispívají k zajištění bezpečnosti potravin v EU. V sedmé epizodě se expert Angelo Maggiore zaměřuje na vznikající přímé a nepřímé klimatické riziko pro bezpečnost našich potravin a související rizika pro zdraví lidí, zvířat a rostlin.