Højeffektiv og termotolerant hvede (HEAT-WHEAT)

Det EU-finansierede Heat-Wheat-projekt har til formål at opfylde behovet for en voksende fødevaresikkerhed i et klima i forandring, hvilket i øjeblikket er en af de vigtigste udfordringer for landbrugsforskningen, navnlig hedebølgernes indvirkning på fødevareproduktionen. Fotosyntese er uden tvivl den største bidragyder til afgrødeudbytte, og dens reduktion vil alvorligt påvirke fødevareproduktionen. Fotosyntese er meget modtagelig for selv moderat forhøjede temperaturer.

Projektet undersøger måder at øge stabiliteten af enzymet Rubisco activase (RCA) i varmere temperaturer. RCA er et af de mindst termostabile fotosynteseproteiner og den vigtigste aktiveringspartner for det fotosyntetiske kerneenzym Rubisco, der driver kulstoffiksering og dermed vækst.

Forbedring af varmetolerancen for fotosyntese i hvede vil forhindre eller mindske udbyttetab under fremtidige klimascenarier. Dette fremskridt vil gøre det muligt at dyrke hvede på varmere steder, hvilket bidrager til at sikre en mere sikker fødevareforsyning.

HEAT-WHEAT-projektet har til formål at manipulere RCA for at forbedre hvedens fotosyntetiske ydeevne og dermed udbyttepotentiale.