Fødevaresikkerhed og klimaændringer

Fødevareusikkerhed og klimaændringer er mere end nogensinde de to største globale udfordringer, som menneskeheden står over for, og klimaændringer opfattes i stigende grad som en af de største udfordringer for fødevaresikkerheden. I denne rapport gennemgås eksisterende vurderinger og initiativer vedrørende klimaændringernes indvirkning på fødevaresikkerhed og ernæring med fokus på de mest berørte og sårbare regioner og befolkninger og samspillet mellem klimaændringer og landbrugets produktivitet, herunder udfordringerne og mulighederne i forbindelse med tilpasnings- og modvirkningspolitikker og -tiltag vedrørende fødevaresikkerhed og ernæring.